Mäso, grilovanie

Rychlá a snadná úprava, znamenitá chuť.

Najlepšie recepty medzinárodnej kuchyne pre začínajúce aj skúsené kuchárky.

Najlepšie recepty medzinárodnej kuchyne pre začínajúce aj skúsené kuchárky Zásady správneho pečenia, varenia aj prípravy studených pochúťok Postup prípravy tradičných i moderných špecialít krok za krokom Špeciálne zhotovené názorné fotografie

Vážení gurmáni a priaznivci dobrého jedla, vítame Vás vo svete pochúťok z pečeného mäsa. Nájdete tu dávno zabudnuté recepty našich prababičiek aj recepty úplne nové. Všetky sú z 1-1,5 kg mäsa, u hydiny, králika a rýb väčšinou z celého jedného kusu. Je preto ťažké určiť o koľko porcií sa u...

Pestrá paleta receptů z různých druhů masa, zeleniny, sýrů,s lahůdkovým plněním.

Nové recepty pro žhavou zábavu a zaručeně nekomplikovanou radost z grilování. Publikace je určena milovníkům masa i vegetariánům. Aromatické dobroty na roštu, jejichž příprava je jednoduchá i bez předchozích zkušeností a extravagantních přísad.

Rybie kuchárka legendárneho Henricha Vaňhy, predvojnového majiteľa známej rybia reštaurácia na Václavskom námestí a mnohých rybárčenie v Čechách a na Morave.

1012 receptov na grilovanie mäsa, rýb a ďalších pochutín na grile elektrickom, plynovom alebo grile na drevené uhlie. Kniha komplexne mapuje problematiku grilovanie

Všetko o grilovaní mäsa, rýb, vegetariánskych jedál, marinovaných potravín a ostatných potravín na grilovanie nájdete v knihe Barbecue ľahko a rýchlo.

Prověřené a vyzkoušené recepty na rychlé, snadné a chutné drůbeží speciality.

Tato inspirativní kuchařka obsahuje 120 zajímavých receptů na grilované pokrmy a saláty. Je rozdělena do kapitol zaměřených na ryby a plody moře, drůbež, maso, zeleninu, saláty a dezerty. Naleznete v ní nejen recepty na přípravu tradičních pokrmů, ale také moderní recepty s použitím nových, u nás dosud nepoužívaných surovin.

Kvalitní dietetické králičí maso odpovídá požadavkům racionální výživy a má své tradiční místo v české kuchyni. Kuchařka nabízí pestrou škálu receptů, které určitě stojí za vyzkoušení.

Vaření, nápoje, dieta

Jedinečné recepty z diviny a rýb potešia každého labužníka. Lahodná chuť špecialít z jeleňa, diviaka, bažanta či kapra alebo šťuky Vám naznačí...

Bohatý výber jedál pripravený z obľúbeného a všestranne použiteľného hovädzieho mäsa. Obsahuje výborné nápady, ktoré určite stojí za to vyskúšať, a možno tu nájdete aj úplne nové jedlá, ktoré doteraz nemáte vo svojom kuchárskom repertoáru.

Polévky, kotlety, krkovička, řízky, plec, mleté maso, zabíjačkové hody, guláše, bůček a jiné...

Autor známy z televízneho Receptáře prináša vyčerpávajúce rady, ako v kuchyni spracovať sladkovodné a Moreška ryby a ponúka zaujímavé recepty na prípravu rýb a morských živičichů. (Druhé vydanie)

Mäso z diviny je charakteristické výraznou chuťou a vôňou. Zverina je cenená pre vysoký obsah bielkovín, vitamínov a niektorých minerálnych látok. Je vyhľadávaná pre ľahkú stráviteľnosť a predovšetkým špecifickú chuť. Chuť mäsa závisí nielen na druhu zveriny a jej kuchynskej úprave. Aby sme mäso z ulovenej zveri neznehodnotili, je potrebné...

Publikácie pre gurmánov ponúka preverené a vyskúšané recepty na rýchle, ľahké a chutné grilované pokrmy, prehľad potrebných surovín, podrobné návody na prípravu s priemernou dobou varenia, výživnú hodnotu každého pokrmu a farebné fotografie pri jednotlivých pokrmov. K príprave nebudete potrebovať žiadne špeciálne kuchynské vybavenie!

Kdo by odolal vůni čerstvě grilovaného masa a příjemné atmosféře, která grilování provází? Podle této moderní, přehledné kuchařky připravíte výborné grilované steaky, kuřada, hamburgery, ryby, ale i zeleninu a vegetariánská jídla. Najdete zde informace o tom, jaké maso je na co vhodné, jak jej před grilováním připravit, jaké použít koření...

Rádi grilujete? Zde najdete ty nejfantastičtější recepty. Maso, ryby, drůbež i ovocné deserty. Jak správně grilovat i jak uspořádat grilparty. Představeny jsou lahůdky z masa, ryb, drůbeže, zeleniny a dokonce i z ovoce. Množství nejrůznějších dresinků a rafinovaných příloh. Knihu doplňuje množství barevných fotografií.

V kuchárke českého autora žijúceho v Amerike nájdete praktické rady a predovšetkým veľa receptov na prípravu mäsa na rošte aj na ražni, na suché zmesi korenia na nakladanie mäsa, na marinády, omáčky, vhodné prílohy, šaláty a dezerty.

Prověřené a vyzkoušené recepty na rychlé, snadné a chutné pokrmy z hovězího masa.

Druhé vydanie úspešnej kuchárskej knihy popredného odborníka venovanej príprave minútkových jedál. Autor ponúka 334 receptov a vybral predovšetkým také, ktorých prípravu zvládne nielen dobrý kuchár, ale aj schopný začiatočník.