Hľadať

 Nákupný košík je prázdny.

Nakúpte za 49,00 € a máte dopravu ZDARMA
Prihlásenie
Zabudli ste heslo?

Ešte nemáte účet? Zaregistrujte sa. Registráciou získate:

  nákup bez nutnosti vypĺňania údajov
  prehľad o stave objednávok
  vernostný program

Registrácia
02 / 44 633 762
Kategórie
  Knihy beletria Jedlá a nápoje Mäso, grilovanie
Knihy

Mäso, grilovanie

Zoradenie:
« 1 2 3 4 5 ... 8 »
Mäso - kuchárska kniha (Fletcher Nichola)
Mäso - kuchárska kniha
Fletcher Nichola | Ikar, a.s. (október, 2016)
Pre mnohých ľudí jedlo bez mäsa ani nie je jedlo. Už len pri vyslovení tohto slova im tečú slinky. Aby sme si mohli mäso naozaj dobre vychutnať, mali by sme viac vedieť o tom, ako si ho vybrať, správne pripraviť a tepelne spracovať. Táto kniha vám ponúka vyše 300 medzinárodných...
Dostupnosť: Vypredané
24,90 € 18,66 €
Zľava: 25%
Vypredané
Myslivecká kuchařka
Myslivecká kuchařka
Nakladateľstvo DONA s.r.o.
Dostupnosť: Vypredané
3,39 €
Vypredané
Oheň a dým (Michal Hugo Hromas)
Oheň a dým
Michal Hugo Hromas | EUROMEDIA GROUP a.s. (júl, 2020)
Originální kuchař Michal Hugo Hromas připravuje všechna jídla na ohni, ať už na roštu, v kotlíku či tažínu nebo jinými technikami. Ve své první autorské kuchařce Oheň a dým seznámí čtenáře s taji kolem zakládání ohně, s jednotlivými technikami vaření na ohni, s vybavením, které používá, a které láskyplně nazývá...
Dostupnosť: Vypredané
18,75 € 14,59 €
Zľava: 22%
Vypredané
Ottova kuchárka Varíme vo woku
Ottova kuchárka Varíme vo woku
Ottovo nakladatelstvo, s.r.o.
Viete, že v panvici wok môžete nielen smažiť, ale aj variť, dusiť a opekať?
Dostupnosť: Vypredané
6,99 € 5,03 €
Zľava: 28%
Vypredané
Plátky masa na 50 způsobů (Hess Reinhardt)
Plátky masa na 50 způsobů
Hess Reinhardt | GRADA Publishing, a.s.
Vzhůru na maso! Pro všechny milovníky plátků masa je zde bohatá kořist. Nezáleží na tom, zda jde o řízky přírodní, obalované, s omáčkou nebo nakrájené a připravené na špíz, tolik možností dosud recepty na řízky nenabízely. Dokladem je více než 50 nových receptů. Není řízek jako řízek. Cordon bleu, plněné...
Dostupnosť: Vypredané
4,85 € 3,87 €
Zľava: 20%
Vypredané
Steaky
Steaky
GRADA Publishing, a.s.
Masíčko krátce opečené, obalované nebo grilované, pro všední den, pro hosty či pro přátele – na steacích, řízcích či kotletách si vždy pochutnáte a navíc dodají vašemu tělu důležité látky a vitaminy. Ať již z masa hovězího, telecího, vepřového nebo jehněčího, z drůbeže či zvěřiny – každý milovník masa si...
Dostupnosť: Vypredané
3,40 € 2,71 €
Zľava: 20%
Vypredané
Uzení (Schmid Jeremy)
Uzení
Schmid Jeremy | GRADA Publishing, a.s. (október, 2018)
Každý si rád užije uzené jídlo - vlastnoručně připravené dobroty, které čerstvé výborně doplní vaši kuchyni a obohatí váš jídelníček.
Dostupnosť: Vypredané
16,40 € 13,74 €
Zľava: 16%
Vypredané
Uzení pro labužníky (Bellersen Quirini Cosima)
Uzení pro labužníky
Bellersen Quirini Cosima | GRADA Publishing, a.s. (jún, 2017)
Uzení potravin má dlouhou tradici. Touto metodou se provádí aromatizace a prodloužení trvanlivosti nejen u klasických surovin, jako jsou maso a ryby, ale chuť se tak dá zjemnit rovněž u soli, vajec, chleba, ovoce, zeleniny, sýra, ořechů, bylinek, a dokonce i sladkostí. A pokud jste si až do dnešního...
Dostupnosť: Vypredané
11,70 € 9,37 €
Zľava: 20%
Vypredané
Vaříme a pečeme bez vepřového (A. a  G. Eckertovi)
Vaříme a pečeme bez vepřového
A. a G. Eckertovi | Nakladateľstvo DONA s.r.o.
Dostupnosť: Vypredané
2,50 €
Vypredané
Weber - Burgery (Purviance Jamie)
Weber - Burgery
Purviance Jamie | Ikar, a.s. (máj, 2016)
Burgery sa pripravujú nespočetne mnohými spôsobmi. Na začiatok vám postačia najjednoduchšie veci: trocha fašírovaného mäsa, žemľa a zopár korenín. A podobne ako pri mnohých jednoduchých chutiach, ktoré sa pripravia z malého počtu prísad, výsledok je niekedy pozoruhodne dobrý - alebo aj naopak.Táto kniha vám ponúka nápady, ktorými podnieti vašu predstavivosť...
Dostupnosť: Vypredané
11,90 € 8,67 €
Zľava: 27%
Vypredané
Weber - Steaky (Purviance Jamie)
Weber - Steaky
Purviance Jamie | Ikar, a.s. (máj, 2016)
Odborníci sa domnievajú, že ľudská civilizácia sa začala pred stovkami tisíc rokov, keď si naši predkovia po prvý raz opiekli mäso na ohni. Dnes si už len ťažko vieme predstaviť, aké tuhé muselo byť vtedy mäso v porovnaní s dnešnými šťavnatými hovädzími steakmi. Pripraviť dnes výborný šťavnatý steak dokážete aj...
Dostupnosť: Vypredané
11,90 € 8,91 €
Zľava: 25%
Vypredané
Domácí klobásy (Karsten "Ted" Aschenbrandt)
Domácí klobásy
Karsten "Ted" Aschenbrandt | Jan Vašut s.r.o. (2015)
Grilované nebo opečené na pánvi, pikantní nebo jemné, silné nebo tenké – existuje bezpočet variant klobás, ale nejlépe jistě chutnají ty domácí. Jejich výroba vůbec není složitá a máte-li ke kuchyni alespoň trochu vřelý vztah, určitě vás domácí klobásy začnou bavit. Specialista na grilování Karsten „Ted“ Aschenbrandt vám názorně...
Dostupnosť: Vypredané
8,49 € 6,21 €
Zľava: 27%
Vypredané
Grilování (Zdeněk Pohlreich)
Grilování
Zdeněk Pohlreich | EUROMEDIA GROUP k.s. (2015)
Grilování, jaké jste ještě nezažili!   V nové knize Zdeňka Pohlreicha najdete vedle stovky osvědčených receptů, doplněných a upravených, také čtyřicet úplně nových senzačních jídel. Možná jste ani netušili, co všechno se dá na grilu připravit - je tu zkrátka 100 + 40 důvodů, proč se pustit do grilování! Na grilu se...
Dostupnosť: Vypredané
23,45 € 17,11 €
Zľava: 27%
Vypredané
Maso - miniedice Apetit (autor neuvedený)
Maso - miniedice Apetit
autor neuvedený | BURDA Media 2000 (2015)
Kuchařka z Edice Apetit v paperbackové podobě vám nabídne 120 receptů na maso a 30 receptů na přílohy a omáčky v 10 kapitolách – vše pečlivě vybráno a vyzkoušeno redaktorkami Apetitu:Hovězí & telecí maso, Vepřové maso, Jehněčí & kůzlečí maso, Králík, Zvěřina, Mleté maso, Domácí zabijačka & uzené maso, Grilování,...
Dostupnosť: Vypredané
9,35 € 8,08 €
Zľava: 14%
Vypredané
Uzení, nakládání a konzervování masa (Bernhard Gahm)
Uzení, nakládání a konzervování masa
Bernhard Gahm | GRADA Publishing, a.s. (2012)
Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená...
Dostupnosť: Vypredané
7,96 € 6,22 €
Zľava: 22%
Vypredané
Dokonalý steak (Marcus Polman)
Dokonalý steak
Marcus Polman | SLOVART, s.r.o. NAKLADATELSTVí (2014)
Pokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném se zlatavými hranolky a domácí bearnskou omáčkou či s bílým pečivem, které výborně saje šťávu, je tahle kniha pro vás kulinárním pokladem. Najdete zde 25 slavných receptů, například na hovězí Wellington nebo carpaccio podávané v baru Harry's. Jistě vás zaujmou...
Dostupnosť: Vypredané
18,75 € 13,38 €
Zľava: 29%
Vypredané
Najlepšie zabíjačkové špeciality (Alexander Hlinovský)
Najlepšie zabíjačkové špeciality
Alexander Hlinovský | Vydavateľstvo SLOVART, s.r.o. (2014)
Hoci by sa mohlo zdať, že domáca zabíjačka je výsadou vidieckeho prostredia, nie je to celkom tak. V tejto knihe vám ukážeme, že v každej kuchyni sa dajú pripraviť vynikajúce jaterničky, krvavničky, klobásy, rôzne tlačenky, salámy či chutné a voňavé paštéty, šunky alebo párky. Starší z nás si určite pamätajú,...
Dostupnosť: Vypredané
9,95 € 7,86 €
Zľava: 21%
Vypredané
Nože v kuchyni (Marcus Wareing; Shaun Hill; Charlie Trotter; Lyn Hall)
Nože v kuchyni
Marcus Wareing; Shaun Hill; Charlie Trotter; Lyn Hall | Nakladatelství FRAGMENT, s.r.o. (2014)
Obdivujete profesionály v kuchařských show a to, jak skvěle umí zacházet s nožem? Není to tak složité, jak to na první pohled vypadá. S touto knihou se i z vás stane přeborník v krájení! jak filetovat a vykosťovat různé druhy masa a ryb jak rychle,...
Dostupnosť: Vypredané
14,05 € 10,92 €
Zľava: 22%
Vypredané
Recepty zo života 29 - Nová hydinová kuchyňa (Kolektív)
Recepty zo života 29 - Nová hydinová kuchyňa
Kolektív | Ringier Axel Springer Slovakia a.s. (2014)
Edícia Recepty zo života prichádza už s 29. knihou! V najnovšej publikácii sme pre vás pripravili kopec chutných a zaujímavých receptov z hydiny. Aj túto knihu sme prehľadne rozdelili do piatich kapitol, kde si na svoje prídu milovníci polievok, dobrôt z kuracích prsičiek či stehienok. Ak však patríte medzi tých,...
Dostupnosť: Vypredané
12,90 € 10,02 €
Zľava: 22%
Vypredané
Grilovanie (autor neuvedený)
Grilovanie
autor neuvedený | Svojtka & Co. vydavateľstvo s.r.o (2013)
Lahodné hovädzie stejky s kukuričným klasom, stejky z krkovičky so slaniniu a čili, cesnakové kurča, glazované rebierka na zázvore, kreolské klobásy a mnoho chutných receptov.
Dostupnosť: Vypredané
3,95 € 2,84 €
Zľava: 28%
Vypredané
Maso - kuchařka z edice Apetit (redakce časopisu Apetit)
Maso - kuchařka z edice Apetit
redakce časopisu Apetit | BURDA Media 2000 s.r.o. (2012)
Třetí z řady kuchařek z Edice Apetit vám nabídne 120 receptů na maso a 30 receptů na přílohy a omáčky v 10 kapitolách – vše pečlivě vybráno a vyzkoušeno redaktorkami Apetitu:   Hovězí & telecí maso, Vepřové maso, Jehněčí & kůzlečí maso, Králík, Zvěřina, Mleté maso, Domácí zabijačka & uzené maso, Grilování,...
Dostupnosť: Vypredané
16,40 € 14,13 €
Zľava: 14%
Vypredané
Grilování (Yara Hackstein; Roger Kimpel)
Grilování
Yara Hackstein; Roger Kimpel | REBO PRODUCTIONS CZ, s.r.o. (2012)
Tato kniha představuje světové „grilovací velmoci“, a to prostřednictvím specialit. Čtenář zde nalezne recepty na vynikající masové i bezmasé pokrmy ze střední a východní Evropy, západního a východního Středomoří, ale také ze Spojených států amerických či z Asie. Dozví se mnohé o druzích grilů, zásadách správné přípravy pokrmů a...
Dostupnosť: Vypredané
7,94 € 6,19 €
Zľava: 22%
Vypredané
Steaky (Paul Gayler)
Steaky
Paul Gayler | IKAR NAKLADATELSTVÍ (2012)
Od T-bone steaku přes chateaubriand pečený v solné krustě až k filetu mignon se šalotkou. Máte chuť na něco prostého, rychlého a snadného? Všechny tyto atributy splňuje steak! Není to vůbec obtížné: naučíte se vybrat správně maso, odhadnout stupeň propečení, dobře grilovat, smažit či připravit klasické pečeně. Více než 75...
Dostupnosť: Vypredané
15,88 € 11,89 €
Zľava: 25%
Vypredané
Grilovanie (Kolektív)
Grilovanie
Kolektív | Ikar, a.s. (2011)
Naučte sa grilovať na otvorenom ohni kotlety, steaky, rebierka, hydinu a ryby, vyberiete k nim najlepšiu prílohu z množstva grilovacích zmesí, relišov, sáls a pást. A všetkým bude chutiť!
Dostupnosť: Vypredané
23,90 € 17,91 €
Zľava: 25%
Vypredané
Grilujeme s Weberem na dřevěném uhlí (Jamie Purviance)
Grilujeme s Weberem na dřevěném uhlí
Jamie Purviance | IKAR NAKLADATELSTVÍ (2011)
Teprve na žhavém dřevěném uhlí je to správné grilování. Více než 100 receptů pro grilování masa, ryb, drůbeže, zeleniny a ovoce na dezerty, mezi nimi i takové lahůdky jako kuřecí křidýlka, hamburgery, steaky Porterhouse nebo originální recepty na upečení krocana v celku. Řada receptů na kořenicí směsi, marinády, omáčky a...
Dostupnosť: Vypredané
15,88 € 11,89 €
Zľava: 25%
Vypredané
Grilujeme s Weberom na drevenom uhlí (Kolektív)
Grilujeme s Weberom na drevenom uhlí
Kolektív | Ikar, a.s. (2011)
Vyše 100 chutných receptov na netradičné grilované jedlá: mäso, ryby, hydina, zelenina a dezerty, malé chuťovky ako Chicken Wings a hamburgery, klasické steaky ako Porterhouse a New York Strip a originálne špeciality z grilu ako celý moriak alebo kurča na pivovej plechovke. Okrem toho aj veľa receptov na koreninové zmesi,...
Dostupnosť: Vypredané
14,90 € 11,16 €
Zľava: 25%
Vypredané
Velký rybí receptář (Miloš Štěpnička)
Velký rybí receptář
Miloš Štěpnička | Nakladateľstvo DONA s.r.o. (2011)
Vo Veľkom rybím receptári autor Jiří Štěpnička podáva ucelený prehľad o rybí kuchyni. Robí tak so svojím osobitým humorom, a napriek tomu veľmi zasvätene. Kniha sa tak stala ojedinelým súborom, v ktorom popri zaujímavých receptov nechýba veľa rád a návodov, ako najlepšie využiť ryby v kuchyni.
Dostupnosť: Vypredané
11,76 € 10,08 €
Zľava: 14%
Vypredané
500 recepty na grilování (Paul Kirk)
500 recepty na grilování
Paul Kirk | SLOVART, s.r.o. NAKLADATELSTVí (2010)
Kniha pokrýva všetky problémy, ktoré je potrebné zvládnuť, ak chceme usporiadať grilovanie: od výberu grilu cez tipy na suroviny, základné grilovacie techniky, tajomstvo marinád až k príprave vlastných jedál vrátane rôznych príloh. Nájdeme tu 500 receptov - z rýb, plodov mora, hydiny, mäsa aj zeleniny. Vyberať si môžeme medzi predjedlá,...
Dostupnosť: Vypredané
9,35 € 4,65 €
Zľava: 50%
Vypredané
 Bible šéfkuchaře Maso a zvěřina (Christian Teubner)
Bible šéfkuchaře Maso a zvěřina
Christian Teubner | Svojtka § Co., s.r.o. (2010)
Podľa čoho spoznáme kvalitné mäso? Ako ho správne uchovávať? Aký vplyv má na chuťzvěřiny, pôvod a potrava zveri a tiež spôsob ošetrenia úlovku? V rozsiahlej lexikonové částitéto publikácie nájdete všetky základné informácie o jatočný dobytku, hydine a zverine: od bravčového a hovädzieho mäsa cez domácu hydinu a pernatú zverinu až...
Dostupnosť: Vypredané
46,95 € 14,05 €
Zľava: 70%
Vypredané
Gril - Najväčší ilustrovaný sprievodca grilovaním a barbecue pre nadšencov i profesionálov (Steven Raichlen)
Gril - Najväčší ilustrovaný sprievodca grilovaním a barbecue pre nadšencov i profesionálov
Steven Raichlen | Vydavateľstvo SLOVART, s.r.o. (2010)
Nepochybne najzaujímavejšia, najrozsiahlejšia a najpremyslenejšia kniha všetkých čias o grilovaní… je predurčená stať sa základnou príručkou profesionálnych i domácich kuchárov. V publikácii Gril nájde čitateľ vyše 1 000 farebných fotografií k textom, ktoré názorne krok za krokom predstavujú rôzne techniky grilovania, od prípravy dômyselného trojzónového ohniska cez grilovanie na otočnom...
Dostupnosť: Vypredané
14,95 € 10,90 €
Zľava: 27%
Vypredané
« 1 2 3 4 5 ... 8 »