Ottova kuchárka veľká hrnčeková 1
| Autor: | Jaroslav Vašák |
| Vydavateľstvo: | Ottovo nakladatelstvo, s.r.o. |
| Rok vydania: | september, 2022 |
| EAN: | 9788074519109 |
| Počet strán: | 264 |
| Typ tovaru: | Pevná väzba bez prebalu, lesklá |
| Jazyk: | slovenský |
| Rozmery: | 0,0x0,0x0,0 mm |
| Číslo v sérií: | 1 |
| ISBN: | 978-80-7451-910-9 |
| Edícia: | Ottova kuchárka |
Viac o knihe Ottova kuchárka veľká hrnčeková 1 (Jaroslav Vašák)
Ottova kuchárka veľká hrnčeková 1 je prvým dielom dvojdielnej série Ottova kuchárka, ktorú zostavil Jaroslav Vašák - autor s dlhoročnou skúsenosťou v oblasti gastronómie a kuchárskej literatúry. Táto séria patrí k najrozsiahlejším kuchárskym dielam dostupným v slovenčine.
O čom kniha je
Základným princípom celej série je hrnčeková metóda odmeriavania surovín - pomocou hrnčeka, lyžice či hrsti zvládne správne odmeriavanie každý domáci kuchár bez potreby kuchynskej váhy. Tento prístup výrazne uľahčuje prípravu jedál a celý varný proces robí intuitívnejším.
Prvý diel sa zameriava na predkrmy, polievky, nátierky a širokú paletu pokrmov z mäsa, rýb a hydiny. Recepty pochádzajú zo slovenskej aj medzinárodnej kuchyne - nájdete tu overené klasiky i menej známe špeciality vhodné na každodenné varenie aj slávnostné príležitosti.
Čo v knihe nájdete
- Predkrmy a nátierky pre každú príležitosť
- Polievky - vývarové, smotanové, zeleninové aj mäsové
- Recepty z hovädzieho, bravčového, teľacieho a jahňacieho mäsa
- Recepty z rýb a morských plodov
- Recepty z hydiny - kuracie, morčacie a ďalšie
- Slovenská aj medzinárodná kuchyňa v jednej knihe
Dvojdielna séria - kompletný kuchársky sprievodca
Spolu s druhým dielom, ktorý pokrýva recepty z ovocia, zeleniny, obilnín, strukovín a vajec, ako aj rozsiahlu kapitolu múčnikov, dezertov a cukrovín, tvorí táto séria kolekciu s viac ako 2 000 receptami. Oba diely sú použiteľné samostatne, no ako celok ponúkajú skutočne komplexný prehľad kuchárskych možností.
Pre koho je kniha vhodná
Kuchárka je ideálna pre domácich kuchárov všetkých úrovní - od začiatočníkov, ktorí oceňujú jednoduchosť hrnčekovej metódy, až po skúsených nadšencov, ktorí hľadajú nové inšpirácie. Hodí sa aj ako praktický a obľúbený darček pre každého, koho baví varenie.
FAQ, otázky našich čitateľov
Čo obsahuje Ottova kuchárka veľká hrnčeková 1?
Prvý diel obsahuje rozsiahly výber receptov zameraných na predkrmy, polievky, nátierky a pokrmy z mäsa, rýb a hydiny. Suroviny sa odmerávajú jednoduchou hrnčekovou metódou - bez potreby kuchynskej váhy.
Je Ottova kuchárka veľká hrnčeková 1 súčasťou série?
Áno, kniha je prvým dielom zo série Ottova kuchárka. Druhý diel sa venuje receptom z ovocia, zeleniny, obilnín, strukovín, múčnikom, dezertom a cukrovinám.
Pre koho je Ottova kuchárka veľká hrnčeková 1 vhodná?
Kniha je určená domácim kuchárom všetkých úrovní - od začiatočníkov až po skúsených. Ocenia ju najmä tí, ktorí chcú variť bez váhy a hľadajú prehľadný zdroj overených receptov na každý deň aj špeciálne príležitosti.
Koľko receptov obsahuje Ottova kuchárka veľká hrnčeková 1?
Oba diely série dohromady obsahujú viac ako 2 000 receptov zo slovenskej aj medzinárodnej kuchyne. Prvý diel pokrýva predkrmy, polievky, mäso, ryby a hydinu.
V akom poradí čítať sériu Ottova kuchárka?
Séria má dva diely. Prvý diel (predkrmy, polievky, mäso, ryby, hydina) a druhý diel (ovocie, zelenina, obilniny, strukoviny, múčniky, dezerty). Každý diel je použiteľný samostatne, no spolu tvoria komplexný kuchársky sprievodca.
Ďalšie knihy z edície Ottova kuchárka
