Tovaroznalectvo
V kategórii tovaroznalectvo nájdete učebnice z vydavateľstva SPN ako: Tovaroznalectvo 1, Tovaroznalectvo 2 a Tovaroznalectvo 3.
TOVAROZNALECTVO pre 4. ročník študijného odboru potravinárstvo
Učebnica obsahuje informácie o komoditách potravinárskeho tovaru živočíšneho pôvodu, o tukoch, koreninách a polotovary. Každá kapitola poskytuje komplexné informácie o zložení, úžitkových vlastnostiach, trhových druhoch a podmienkach skladovania uvedených druhov tovaru. Posledná kapitola je venovaná cvičeniam, na ktorých sa žiaci naučia rozpoznávať vplyvy, ktoré pôsobia na zvýšenie alebo zníženie kvality...
Posielame
do 10 dní
TOVAROZNALECTVO pre 3. ročník študijného odboru potravinárstvo
Učebnica obsahovo zahŕňa tematické celky zamerané na potravinový tovar rastlinného pôvodu, rozpracované je rozdelenie tovaru so zameraním na potravinový tovar, jeho zloženie, úžitkové vlastnosti, kvalitu a jej hodnotenie. Ďalšie kapitoly poskytujú ucelené informácie o charakteristike druhoch, vlastnostiach a podmienkach skladovania jednotlivých komodít potravinového tovaru.
Doložka MŠVVaŠ SR č. 2019/10421:23-A1001
Posielame
do 10 dní
Tovaroznalectvo 3
Strecký J. a kol. | SPN
Schválilo Ministerstvo školstva ako učebný text pre 3. ročník stredných ekonomických škôl, študijný odbor ekonomika obchodu a služieb.
Dostupnosť:
Vypredané
Vypredané
Tovaroznalectvo II pre OA
Tovaroznalectvo 2 schválilo Ministerstvo školstva SR ako prvé vydanie druhej časti učebnice pre odborný predmet tovaroznalectvo študijného odboru 6317 6 obchodná akadémia.
Dostupnosť:
Vypredané
Vypredané
Tovaroznalectvo I pre OA
Tovaroznalectvo 1 schválilo Ministerstvo školstva SR ako prvú časť učebnice pre žiakov študijného odboru 6317 6 obchodná akadémia.
Dostupnosť:
Vypredané
Vypredané
