Jedlá a nápoje

Sladké a fit = málo kalórií a veľa zdravých ingrediencií. Nemusíte sa vzdávať sladkého potešenia ani byť otrokom drastických diét. Naopak, tešte sa zo života, inšpirujte sa našimi originálnymi receptami, pečte, tvorte, experimentujte a neváhajte zapojiť aj deti. Podľa našich receptov si jednoducho a rýchlo pripravíte mňamky, ktoré budú nielen...

Kniha „Naučím vás piecť“ od Adriany Kneissl je praktickým a inšpiratívnym sprievodcom svetom domáceho pečenia. Autorka, skúsená cukrárka a lektorka kurzov pečenia, jednoducho a zrozumiteľne vysvetľuje základné techniky, suroviny aj postupy, vďaka ktorým si pečenie obľúbia aj úplní začiatočníci.   Publikácia obsahuje overené recepty na sladké dobroty – od tradičných koláčov a...

Výroba domácich nálevov vyžaduje veľa trpezlivosti a času. Pokiaľ ale vytrváte, odmení sa vám vaše úsilie lahodnými nápojmi, v ktorých sa spája chuť ovocia, bylín, medu či korenia. Tá je nasledovaná neobvyklými vôňami či farbou. Recepty v tejto knihe ponúkajú okrem klasických likérov tiež návody na prípravu liečivých nálevov, ktoré...

„Zdá se, že základní potřebou lidského srdce v téměř každé velké krizi je hrnek horké kávy.“ ~ Alexander King Málokdo si bez kávy dokáže představit začátek dne. Je to první, co nabízíme všem návštěvám, přátelům a známým. Denně jí na celém světě vypijeme přes dvě miliardy šálků. Přesto je pro...

ZOSTAŇ ZDRAVÁ A FIT!Keďže nám mnoho žien písalo, že sa im vďaka našej najpredávanejšej knihe Štíhlo, zdravo a chutne vydanej v roku 2020 podarilo schudnúť, rozhodli sme s vydať jej druhú časť, aby ste mali dostatok inšpirácií na celodenné stravovanie s denným kalorickým príjmom cca. 1500 kalórií.-150 receptov od raňajok...

Tahle kuchařka je splněným snem všech, kteří zbožňují sladké! Najdete v ní ty nejlepší recepty na tradiční koláče, omračující dorty, hity cukráren i slavné dezerty z celého světa, které se od roku 2004 objevily na stránkách časopisu Apetit. A samozřejmě jsme přidali i recepty úplně nové! Pomůžeme vám ve chvíli,...

24. kuchařka Edice Apetit160 stran, 7 kapitol s těmi nejčokoládovějšími recepty na světě.Nabízíme vám víc než 106 receptů z čokolády a kakaa,které jsme vyzkoušeli v redakční kuchyni časopisu Apetit. Najdete mezi niminápady na víkendové pečení, tipy na slavnostní dorty i sladké maličkosti prokaždodenní potěšení. A jako bonus přidáme i recepty,...

Po kuchařce věnované italské, francouzské a asijské kuchyni a dvou dílech s recepty kuchyně české je tady nový přírůstek - kniha plná notoricky známých i autentických pokrmů z kuchyní celé Jižní Ameriky.   V kuchařce tak najdete přes 100 receptů - to nejlepší ze žhavé kuchyně Mexika, recepty na argentinská grilovaná masa...

Receptár Lulus je zápisník, do ktorého si môžete zapisovať všetky nápady, rady a dobré recepty zo svojho okolia. Je farebný, nápaditý a prehľadný, aby bol vaším spoľahlivým spoločníkom. Navyše Lulus pre vás pripravila 15 nových receptov, ktoré môžete vyskúšať, kým vezmete pero do ruky a vytvoríte si vlastnú cukrársku knižku....

Práve sa vám do rúk dostala kniha Mlieko vy výžive ľudí, ktorú spísal kolektív autorov pod vedením Ing. Jána Keresteša. Kniha nadväzuje na už zverejnenú knihu, ktorá sa venuje problematike výživy a stravovania ľudí (Zdravie a výživa, 2012).Po preštudovaní a posúdení celého rozsahu rukopisu môžem konštatovať, že kniha má dobré...

Napečme si šťastie je druhá kuchárska kniha televíznej moderátorky Katarína Brychtová a priame pokračovanie jej úspešnej prvotiny Moje sladké radosti. Tentokrát nejde len o recepty — Katka sa s čitateľmi delí aj o to, čo jej v živote prináša skutočnú radosť a šťastie. A nie je to vždy len sladké. Čo...

Čili papričky sa objavujú v množstve tvarov, farieb a stupňov štipľavosti od sladkých a šťavnatých až po také, ktorými môžete podkúriť v kozube. Publikácia Niekto to rád štipľavé vám ponúka všetko, čo potrebujete vedieť na vypestovanie svojich vlastných čili papričiek od samého začiatku. Nájdete tu podrobné postupy na vysievanie semien,...

Zajímáte se o zdravou výživu? Pak víte, že raw strava není trendem, který odezní, a že rozhodně není jednotvárná a nudná. Poznejte ta nejlepší jídla, která si tím, že neprošla tepelnou úpravou, zachovala cenné živiny obsažené v ingrediencích. Vytvořte si podle úspěšné blogerky Barbory Karchové z webu Rawmania lahodné dorty,...

S novou knihou z Edice Apetit se vám bude radostně vstávat i pracovat! Nabízíme v ní víc než 120 receptů na zdravé snídaně a chutné svačiny, které jsme vyzkoušeli v redakční kuchyni časopisu Apetit. V knize najdete návod na nejrůznější kaše a granoly, které vás doslova nabijí energií, superzdravá smoothie,...

Nejnovější kuchařka z edice The Best of Apetit přináší to nejlepší z kuchyně Česka i Slovenska za posledních 100 let. Oslavujete stejně jako my v redakci Apetitu nejraději dobrým jídlem? Tak využijte 100. výročí založení Československa hostinou z toho nejlepšího, co společná historie nabízí. V naší nové kuchařce najdete přes...

Potraviny sú zložité systémy tvorené veľkým počtom chemických zlúčenín s rôznymi vlastnosťami. Pri ich spracovaní, úprave a skladovaní dochádza k viacerým biochemickým, chemickým a fyzikálnym zmenám. Znalosť týchto procesov umožňuje zmeny v potravinách regulovať a usmerňovať žiaducim smerom. Vyžaduje si to však dostatočné vedomosti o skutočnom (chemickom) zložení základných surovín...

Tajemství zmrzliny odhaleno! Naučte se připravit smetanové i ovocné ledové pochoutky ze zmrzlinovače, mrazáku nebo na dřívku. Neznáme nikoho povolanějšího, kdo by vás jejich výrobou mohl provést krok za krokem, než je právě Katka Kočičková. Zmrzlinu miluje odjakživa a přes jedenáct let ji doma i vyrábí. Za ty roky zvládla...

Jete to isté dokola a už Vás to nebaví? Nás tiež nie! Preto Vám prinášame ďalšiu stovku vyberaných chutí a vôní! Čaká Vás to najchutnejšie zdravé jedlo, z ktorého si vyberú tiež priaznivci receptov bez lepku, bez laktózy, vegan, raw, či paleo.Každodenne sledované trendy v oblasti zdravej výživy Vám prinášame...

Pozor, kniha je v anglickom jazyku. Knihu v slovenskom jazyku vám ponúkame na tomto linku.    O knihe: unikátny koncept kuchárskej knihy #UPGRADE kniha plná tradičných česko-slovenských receptov vrátane ich inovácií, čiže upgrade-ov (celkom 91 receptov - 79 hlavných + 12 základných receptov) kniha je rodinným projektom a za jej vznikom, tvorbou, balením a predajom stojí celá Kristínkyna rodina: dvojgeneračná kuchárska...

Raňajky sú najdôležitejšie jedlo dňa - dodajú vám energiu a silu čeliť výzvam, ktoré prináša dnešná uponáhľaná doba. Ak máte pokušenie vynechať raňajky alebo si cestou do práce kúpiť niečo sladké, kniha Davida Beza vám ukáže, že existuje aj lepšie riešenie. 150 nápadov na pestré, zdravé a zároveň rýchle raňajky...

Prestaň už konečne chudnúť, ale SCHUDNI už raz a navždy, bez jojo efektu!Staň sa Superlady - najnovšou verziou ženy a zisti, ako skoncovať s kilami navyše RAZ a NAVŽDY, cítiť sa príťažlivo, sebavedomo a SEXY. Tvoje kilá budú rapídne klesať a tvoje sebavedomie a sebaláska budú rapídne stúpať. Naučíš sa, ako dosiahnuť svoju vysnívanú postavu nielen...

Mojich 101 zdravých a chutných receptov na každý deň. Daniela Kmeťová    Kniha Recepty na chudnutie 1 (od autorky knihy 14-dňový plán pre krajšie a zdravšie telo) sa stane tvojím zásobníkom zdravých a chutných receptov, na ktoré sa môžeš obrátiť vždy, keď budeš mať chuť na niečo nezdravé. Bude to najzdravšia kniha v...

Konečne je tu leto! Krehká, svieža zelenina, šťavnaté ovocie a vôňa čerstvých byliniek - nastal čas, aby ste si to všetko vychutnali všetkými zmyslami. Táto kniha ponúka 150 receptov, ktoré oceníte, či už leto trávite v záhrade, na balkóne alebo na pikniku pri jazere. Je v nej pestrý sled jedál,...

Nová kuchárka nielen pre mamičky!   Som nevyliečiteľný blázon do jedla a deň bez varenia, či pečenia, je pre mňa premrhaným dňom. Najradšej vypekám v noci, keď už všetci spia, všade je ticho a pokoj a ja sa môžem plne sústrediť na moju vášeň. Milujem ten pocit, keď z rúry zacítim vôňu...

Pavlína Berzsiová, cukrárka, ktorú poznáte z knihy Dnes nepečiem!, tentoraz radí zapnúť rúru a upiecť rodine či priateľom niečo skutočne dobré. Príležitostí na dobré koláče, buchty, šišky, torty, rolády, sušienky, tyčinky či brownies sa nájde dosť. Okrem toho pre vás Pavlína vyberie recepty zo zošita svojej babičky, prezradí vám, čo...

Pre Vašich prvých 33 paleo receptov
Publikácia je určená tým, ktorí radi varia a ešte radšej jedia. Obsahuje 33 výborných receptov, ktoré síce dodržiavajú princípy tzv. paleo stravovania, no vyskúšať ich môže ktokoľvek. Každý, kto chce ochutnať niečo netradičné a pritom dobré a zdraviu prospešné. Paleo je metóda, či skôr životný štýl, ktorý pomáha predchádzať nežiaducim...

Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Encyklopedie degustace vína“ našeho předního vinařského odborníka Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. je určena producentům, somelierům, degustátorům, ale i milovníkům vína. Kniha je zpracována na vysoké profesní úrovni a podává ucelený přehled o podstatě a metodách degustace ve vícero souvislostech. Vysvětluje mimo jiné i podstatu...

1000 otázek a odpovědí nejen o zdravé výživě, jídle a nápojích...
Autor během své padesátileté praxe v oboru kuchař - číšník a při svých mnohých vystoupeních v rozhlase, televizi, novinách a ponejvíce na besedách odpovídal na různe otázky z gastronomie. Z podnětu účastníků těchto besed vznikla právě tato knížka, která obyčejné vaření může povznést na vyžší úroveň.

Celiakie, známá také jako glutenová enteropatie, endemická sprue nebo nesnášenlivost lepku, je běžná nemoc, která postihuje trávicí ústrojí člověka. Pacienti s touto diagnózou nepříznivě reagují na potraviny obsahující lepek. Lepek je směs bílkovin, které se nachází v určitých druzích obilnin jako pšenice, žito a ječmen. Vyskytuje se také v potravinách,...

V knize najdete polévky, přílohy i jídla z celého světa, v nichž hraje hlavní roli rýže (paella, džuveč, biryani, pilaf…). Nezapomněli jsme ani na pravé italské rizoto, dezerty, jídla s rýžovými nudlemi či rýžovou moukou anebo sushi. Z víc než stovky receptů, vyzkoušených a ověřených redakcí časopisu Apetit, si vyberou úplní...