Nové stolničení v kostce
od Zdeňka Hrbková z vydavateľstva Radek Runštuk - R PLUS september, 2018 
| Autor: | Zdeňka Hrbková |
| Vydavateľstvo: | Radek Runštuk - R PLUS |
| Rok vydania: | september, 2018 |
| Rok poslednej dotlače: | september, 2020 |
| EAN: | 9788090409330 |
| ISBN: | 978-80-904093-3-0 |
| Počet strán: | 244 |
| Typ tovaru: | brožovaná |
| Jazyk: | český |
| Rozmery: | 150,0x215,0x15,0 mm |
| Edícia: | Gastronomie |
| Žáner: | Cudzie jazyky |
| Vydanie: | 2 |
Viac o knihe Nové stolničení v kostce (Zdeňka Hrbková)
Autorka v této publikaci shrnuje nejen dosavadní znalosti a dovednosti, ale nadstandartním způsobem se věnuje i gastronomii třetího tisíciletí a novým trendům, které přináší světová globalizace. Tato kniha se může stát základní studijní literaturou pro žáky středních hotelových škol a dalších škol s gastronomickým zaměřením. Jde o komplexně pojatou knihu, která je vhodnou literaturou pro odbornou i laickou veřejnost. Text je přehledný a vysoce profesionální a umožní Vám tak lépe poznat specifický svět gastronomie.
Súbory na stiahnutie
| Názov | Veľkosť | Formát | Dátum |
|---|---|---|---|
| Ukážka z knihy | 160,1 kB | 02.03.2020 |
