Bylinky v naší kuchyni
od Karina Havlů z vydavateľstva Vyšehrad spol.s.r.o. 2007
Bylinky v naší kuchyni
od Karina Havlů z vydavateľstva Vyšehrad spol.s.r.o. 2007
Autor: | Karina Havlů |
Vydavateľstvo: | Vyšehrad spol.s.r.o. |
Rok vydania: | 2007 |
EAN: | 9788070218884 |
Počet strán: | 176 |
Typ tovaru: | Brožovaná bez prebalu, lesklá |
Jazyk: | český |
Rozmery: | 150x205x10 mm |
Edícia: | Kuchařky |
Viac o knihe Bylinky v naší kuchyni (Karina Havlů)
Čerstvé bylinky a korenie sa právom vracajú do našich príbytkov tak ako kedysi za našich babičiek. Väčšina byliniek má totiž jedno spoločné - liečivé a blahodárne účinky, ale aj vynikajúcu chuť. Čerstvé, sušené alebo mrazené bylinky, vrátane mnohých jedlých kvetov, môžeme používať do pokrmov. A práve na varenie, nie na liečenie sa vzťahuje aj táto kuchárka, ktorá je zostavená z dvoch častí a samozrejme registra, v ktorom sa na konci knihy zoznámime s každou bylinkou detailnejšie. V prvej časti nájdeme väčšine z nás známe bylinky, ktoré môžeme pestovať na okne, na balkóne alebo na záhradke. Druhá časť je venovaná planým bylinkám, teda rastlinkám, ktoré rastú voľne v prírode. Ponuka receptov od predjedál až po masové, šalátové, nápojové a dezertový pokrmy je veľmi pestrá, výber je z českej i medzinárodnej kuchyne az radu vlastných špecialít pripravovaných na čerstvých bylinkách.