Pekne papkaj
| Autor: | Natália Šťastná |
| Vydavateľstvo: | Natália Šťastná |
| Rok vydania: | 2024 |
| EAN: | 9788057053729 |
| Počet strán: | 432 |
| Typ tovaru: | pevná |
| Jazyk: | SK Slovenský jazyk |
| Rozmery: | 170x240 mm |
| Žáner: | Kuchárske knihy |
Viac o knihe Pekne papkaj (Natália Šťastná)
Pekne papkaj je slovenská rodinná kuchárka, ktorá vznikla ako odpoveď na informačný chaos okolo prvých príkrmov. Natália Šťastná do nej sústredila všetko, čo mladí rodičia potrebujú vedieť - od teórie o výžive overenej odborníkmi až po viac ako 300 praktických receptov pre celú rodinu. Na 432 stranách nájdete pevný základ aj každodennú inšpiráciu.
Čo v knihe nájdete
Kniha sa delí na teoretickú a receptovú časť. Teoretická časť pokrýva kľúčové témy:
- Zdravý tanier - ako správne zostaviť jedálniček pre dieťa aj celú rodinu, pitný režim, čítanie informácií na obaloch potravín
- Výživa do hĺbky - sacharidy a vhodné zdroje obilnín, tuky a oleje, bielkoviny, alergény a nevhodné potraviny pre najmenších
- Zavádzanie základných potravín a alergénov - zelenina, ovocie, mäso, strukoviny, odpovede na najčastejšie otázky rodičov
- Krok za krokom ako na príkrmy - kedy a ako zavádzať jednotlivé potraviny, správne uskladnenie príkrmov a surovín
Receptová časť - viac ako 300 receptov
Recepty sú prehľadne rozdelené podľa mesiacov veku dieťaťa, čo uľahčuje orientáciu a plánovanie. Pred každým mesiacom nájdete vzorový jedálniček a dostatok miesta na vlastné poznámky. Kapitoly pokrývajú:
- Recepty vhodné od ukončeného 6. mesiaca - zavádzanie potravín deň po dni, dva mesiace plné receptov
- Recepty od ukončeného 8. mesiaca - raňajky, desiate a olovranty, obedy, večere
- Recepty od ukončeného 10. mesiaca
- Magický prvý rok a prechod na rodinné stravovanie
- Vianočný špeciál - sviatočné recepty pre celú rodinu
Pri receptoch vhodných pre najmenších nechýbajú tipy, ako si na rovnakých chodoch môže pochutnať aj zvyšok rodiny - varenie tak prestáva byť dvojitou prácou.
Prístup autorky
Natália Šťastná vsadila na lokálne slovenské suroviny, vyhýba sa polotovarom, umelým prísadám a náhražkám. Všetky informácie boli overené odborníkmi a prispôsobené reálnym podmienkam slovenských domácností. Ľahký, zrozumiteľný štýl si autorka overila počas rokov budovania komunity na Instagrame, kde jej profil @peknepapkaj sleduje viac ako 55-tisíc ľudí.
O autorke
Natália Šťastná je absolventka odboru prekladateľstvo a tlmočníctvo na Filozofickej fakulte Univerzity Komenského v Bratislave. Popri materskej dovolenke si robí doktorát na Katedre slavistiky a indoeuropeistiky. S konceptom zdravého stravovania detí sa objavila v televízii a jej články vychádzajú v odborných médiách. Pekne papkaj je jej takmer dvojročný autorský projekt.
Pre koho je kniha určená
Kniha je určená predovšetkým rodičom dojčiat a batoľiat, no rovnako dobre poslúži nastávajúcim rodičom, ktorí sa chcú pripraviť vopred, alebo aj starým rodičom starajúcim sa o vnúčatá. Je tiež skvelým a praktickým darčekom na baby shower.
FAQ, otázky našich čitateľov
O čom je kniha Pekne papkaj?
Pekne papkaj je slovenská rodinná kuchárka, ktorá spája praktické odborné informácie o prvých príkrmoch s viac ako 300 receptmi. Kniha prevádza rodičov krok za krokom od prvých lyžičiek v 6. mesiaci až po plnohodnotné rodinné stravovanie. Obsahuje aj teoretickú časť o výžive, alergénoch a zdravom tanieri.
Od koľkých mesiacov sú recepty v knihe Pekne papkaj vhodné?
Prvé recepty sú určené pre bábätká od ukončeného 6. mesiaca, pričom táto časť zavádzania potravín je spracovaná deň po dni. Ďalšie kapitoly pokrývajú 8. a 10. mesiac, prvý rok a prechod na rodinné stravovanie.
Koľko receptov obsahuje kniha Pekne papkaj?
Kniha obsahuje viac ako 300 receptov. Recepty sú zoradené podľa mesiacov, pred každým mesiacom je vzorový jedálniček a priestor na vlastné poznámky.
Je kniha Pekne papkaj vhodná aj pre rodičov bez skúseností s varením?
Áno. Kniha je písaná zrozumiteľným štýlom prispôsobeným bežným domácnostiam, využíva lokálne slovenské suroviny a vyhýba sa polotovarom a náhražkám. Ocenia ju rovnako úplní začiatočníci v kuchyni, ako aj skúsení domáci kuchári.
Kto je autorka knihy Pekne papkaj?
Autorkou je Natália Šťastná z Bratislavy, absolventka Filozofickej fakulty UK. V roku 2021 založila instagramový profil @peknepapkaj, kde má viac ako 55-tisíc sledujúcich a prináša recepty a osvetu o stravovaní detí. S týmto konceptom sa objavila aj v televízii a v tlačových médiách.
Je kniha Pekne papkaj vhodná ako darček pre nastávajúcich rodičov?
Áno, kniha je ideálnym darom pre nastávajúcich aj čerstvých rodičov. Komplexne pokrýva celé obdobie od prvých príkrmov až po rodinné stolovanie a zodpovedá najčastejšie kladené otázky o výžive detí na jednom mieste.
