Knihy od: Jiří Poláček

Kolektivní monografie s názvem Vladislav Vančura v literárním kontextu 20. století byl inspirován 130. výročím Vančurova narození (23. června 2021) a 80. výročím jeho smrti (1. června 1942).   Editor Jiří Poláček oslovil badatele z různých oborů od literární vědy přes lingvistiku až po divadelní vědu s výzvou zamyslet se a přehodnotit...

Publikace Básnický rok je prvním titulem nové edice Pedagogické fakulty MU, v níž by měly vycházet populárně či esejisticky pojaté publikace malého rozsahu, reflektující problematiku jednotlivých oborů vyučovaných na uvedené fakultě. Básnický rok obsahuje kromě prologu a epilogu dvanáct kapitol, v nichž autor přibližuje reflexe jednotlivých měsíců v české...

Dvě stovky receptů na pomazánky, svačinky, chuťovky, sendviče, poháry, saláty a jiné lahůdky a občerstvení pro nejrůznější příležitosti najdete na stránkách nové kuchařské knihy Ottova nakladatelství. Vyzkoušené postupy a nápaditý přístup autorky Blanky Poláčkové k tradičním i neobvyklým pochoutkám doplňují inspirující fotografie Jiřího Poláčka. Zkušené i začínající kuchařky tak...

elkoformátová reprezentativní zvěřinová kuchařka obsahuje celkem 216 vyzkoušených a osvědčených receptů.   156 jich připadá na zvěřinové předkrmy, polévky a hlavní chody, zbytek na přílohy a dezerty. Hlavní chody jsou rozděleny podle druhů zvěře, z níž zvěřina pochází (srnčí, divočák, jelen, daněk, muflon, zajíc, bažant, divoká kachna a ostatní druhy zvěře). K...

Od studenej kuchyne, polievok a omáčok, cez mäso, ryby a zeleninu až po múčniky, nápoje a zaváranie, to všetko nájdete na viac než 500 bohato ilustrovaných stranách. Kuchárka prináša cez 2000 receptov na každodenné i sviatočné varenie a navyše 40 strán školy varenia, kde sú vysvetlené základné postupy varenia a...

Není předmětem této knihy rozebírat důležitost masa v naší výživě, ale je snahou celého obsahu přiblížit všem, kteří rádi vaří, jak maso dobře připravit k úpravě na všechny způsoby, které známe, tj. vaření, dušení, smažení, pečení a další úpravy. Snahou je sdělit, který druh masa je vhodný právě pro tu...

Máte rádi saláty? Pak vám jistě s nadcházející letní sezónou přijde vhod naše publikace. Najdete v ní 700 receptů na nejrůznější saláty seřazených pěkně podle abecedy. Na své si přijdou milovníci lehkých zeleninových salátů, ale i ti, kteří si rádi dají salát s masem či těstovinami. Nechybí zde samozřejmě ani...

Kuchařka obsahující 300 receptů, která může být návodem, jak si dobrým jídlem zvýšit chuť na krásné erotické chvíle. K přípravě či dochucení jídel je v receptech použito některé léty prověřené afrodiziakum – látka zvyšující chuť na sex s povzbuzujícími účinky na imunitní systém a celé tělo.

Ak patríte medzi tých, ktorí sa radi dobre naje, ale na druhú stranu neradi trávia čas pri sporáku, je pre vás táto publikácia s 313 receptami na minútky napr. z hovädzieho, bravčového, rybieho a mletého mäsa, diviny to pravé.

352 receptů na polévky české, slovenské francouzské, italské, rakouské, německé anglické, maďarské, ruské , švédské, norské, španělské, balkánské i čínské.

Kniha prináša 300 receptov na najrôznejšie druhy slaného pečiva, či už sa jedná o pečenie chleba, žemle, rožkov, sendvičov, závinov, koláčov a koláčikov ...

Kuchárka pre všetkých milovníkov dobrého jedla a vína - všetkých 297 receptov, ktoré sú pre vás v publikácii pripravené, sú recepty na jedlá, ktorých súčasťou je väčšie či menšie množstvo červeného a bieleho vína.

Kniha predkladá zlomok z tisícov možných úprav hubových pokrmů.V uvedených receptoch sú prevažne uvádzané huby čerstvé, možno ich však nahradiť hubami sušeným alebo upravenými iným spôsobom konzervácie. Inšpirujte sa viac ako 750 recepty, ktoré môžete meniť použitím rôznych druhov húb alebo vytváraním rôznych hubových zmesí.

1012 receptov na grilovanie mäsa, rýb a ďalších pochutín na grile elektrickom, plynovom alebo grile na drevené uhlie. Kniha komplexne mapuje problematiku grilovanie

Publikácia ponúka čitateľovi viac ako 800 receptov na pomazánky klasické i menej známe, z obľúbených i málo používaných surovín, z domova iz exotických krajov ..

Kniha plná vynikajících receptů na pochoutky z rybího masa.

Ak patríte medzi tých, ktorí si radi pochutnajú na klasické české zabíjačke a zároveň ste zručnými kuchármi, potom je táto kniha s 344 receptami na zabíjačkové špeciality to pravé. Nájdete tu napríklad recepty na veľmi obľúbené krvavá tlačenka a jaternice, tlačenky, paštéty, salámy, klobásy, údené mäsá a veľa ďalších špecialít....

Ak nepatríte zrovna medzi priaznivcov domácej českej kuchyne, potom je práve pre vás určená táto kuchárka. Nájdete v nej vyše 300 receptov na špeciality aj ľudová jedlá z Indie, Indonézie, Malajzie, Thajska, Vietnamu, Japonska, Číny či Arabských štátov. Čo treba skúsiť niekedy k večeru Hovädzie terijaki, šate s arašidovou omáčkou...

Autorka svou knihou vítá zájemce o dělenou stravu. Sebrala, zkombinovala a též vymyslela pro Vás 350 receptů, které jsou rozděleny na živočišné, rostlinné a neutrální.Jen stručně připomenutí pravidel dělené stravy: nejíst současně živočišnou a rostlinnou potravu, mezi jídly dát čas našemu trávicímu traktu na zpracování potravy - po rostlinném jídle...

Praktická kuchařka nabízí mnoho zajímavých receptů na jednoduchou přípravu teplých i studených večeří.

306 receptů na polévky, hlavní masová i zeleninová jídla, přílohy, saláty a sladká jídla z Čech, Moravy a Slovenska.

Kuchárka našej záhrady vám predstaví presne 1333 chutných receptov na jedlá z tradičných i menej tradičných druhov zeleniny a ovocia z našej, stredoeurópskej záhrady - teplé jedlá, predjedlá, jedlá, dezerty, nápoje .....

Pečené kuře, kuřecí řízek nebo minutka z kuřecího masa jistě stály v počátcích kuchařských pokusů každého, kdo se rozhodl vařit a věnovat čas přípravě domácí stravy. Z jemného a měkkého kuřecího masa i kuchařský začátečník uvaří jedlý, ba dokonce chutný pokrm.Tři stovky receptů, z nichž některé vznikly či byly vyzkoušeny...

Kniha ponúka mnoho receptov na prípravu zaujímavých studených i teplých alkoholických i nealkoholických nápojov pre rôzne príležitosti, short drinky, long drinky, mliečne koktaily, bowle atď

400 receptů pro pečení sladkostí po celý rok - jak základních předpisů na různá těsta: kynuté bramborové, slané, husté, lité, plundrované.. tak konkrétních receptů na sladké moučníky, drobné pečivo k čaji, dorty, vánoční cukroví, pečené pochoutky, dezerty a poháry.. Kuchařka obsahuje recepty i na slané pečivo. Pokud není uvedeno...