Receptury studených pokrmů
od Jaroslav Runštuk z vydavateľstva Radek Runštuk - R PLUS 2006 
Receptury studených pokrmů
od Jaroslav Runštuk z vydavateľstva Radek Runštuk - R PLUS 2006
| Autor: | Jaroslav Runštuk |
| Vydavateľstvo: | Radek Runštuk - R PLUS |
| Rok vydania: | 2006 |
| Rok poslednej dotlače: | september, 2008 |
| EAN: | 9788090249264 |
| Počet strán: | 812 |
| Typ tovaru: | Pevná väzba bez prebalu, lesklá |
| Jazyk: | český |
| Rozmery: | 145x200x60 mm |
Viac o knihe Receptury studených pokrmů (Jaroslav Runštuk)
Aktuálně vydaný soubor, již na 832 stranách, je doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z hygienických předpisů. Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a lepší orientaci v knize.
