V této publikaci, zpracované naším předním odborníkem, se můžete dočíst co je to dietní stravování a správná výživa a to jak pro zdravou populaci, tak i pro osoby trpící určitou nemocí, nebo mající k ní výrazné sklony. Autor se zaměřuje i na stoupající výskyt tzv. civilizačních nemocí, zejména pak obrací pozornost k velmi častému jevu v naší populaci, a to k nadměrné tloušťce - obezitě.