Obilné zrná a obilné produkty sú odpradávna významnou súčasťou každodennej výživy človeka. V obilia sú obsiahnuté látky, ktoré sú nenahraditeľným zdrojom energie pre činnosť a rast ľudského organizmu v každom vekovom úseku života. Táto brožúrka vám ponúka základné informácie o obilných zrnách a ich druhoch, o ich spracovanie v modernej slovenskej kuchyni a zoskupuje veľa starých aj nových receptov na chutné a zároveň zdravé jedlá zo špaldovej pšenice a jačmeňa.