Domáce marmelády a zaváraniny
| Autor: | kolektív |
| Vydavateľstvo: | Foni book |
| Rok vydania: | január, 2016 |
| EAN: | 9788089637225 |
| Počet strán: | 120 |
| Typ tovaru: | Pevná väzba |
| Jazyk: | slovenský |
| Rozmery: | 155x220 mm |
| Žáner: | Potraviny, jedlá |
Viac o knihe Domáce marmelády a zaváraniny
Zaváranie, nakladanie, marinovanie — staré kulinárske umenie, ktoré sa dá ľahko naučiť a ktoré sa každý rok vracia s plnou silou letnej úrody. Kniha Domáce marmelády a zaváraniny je praktický sprievodca pre každého, kto si chce na policiach komory vybudovať zásobu skutočných domácich dobrôt a v zimných mesiacoch si nimi pripomenúť chute a vône slnečného leta.
Čo v knihe nájdete?
Publikácia ponúka vyše 100 receptov pokrývajúcich celú šírku domácej konzervácie:
- marmelády, džemy a lekváre
- zaváraniny a kompóty
- nátierky a omáčky
- sirupy a želatíny
- domáce ovocné vína
Recepty sú zostavené ako tradičné domáce návody — jednoduché, overené a bez zbytočne komplikovaných postupov. Každý recept je navrhnutý tak, aby zvládol aj ten, kto s domácou konzerváciou len začína.
Prečo zavárať doma?
Domáce zaváraniny majú oproti kupovaným jednu zásadnú výhodu: viete presne, čo sa vo fľaši alebo pohári skrýva. Sami si volíte kvalitu surovín, množstvo cukru aj chuťové kombinácie. Výsledkom je špajza plná dobrôt bez zbytočných prídavných látok — a navyše s príbehom, ktorý kupované produkty nikdy mať nebudú.
Pre koho je kniha určená?
Kniha Domáce marmelády a zaváraniny je určená pre domácich kuchárov všetkých úrovní — od začiatočníkov, ktorí sa so zaváraním stretávajú po prvý raz, až po skúsených, ktorí hľadajú nové recepty na spracovanie úrody zo záhrady. Je tiež praktickým a milým darčekom pre každého, kto má rád tradičnú domácu kuchyňu.
FAQ, otázky našich čitateľov
O čom je kniha Domáce marmelády a zaváraniny?
Kniha Domáce marmelády a zaváraniny je praktický receptár zameraný na domáce konzerváciu letnej úrody. Ponúka vyše 100 receptov na marmelády, zaváraniny, nátierky, kompóty, sirupy, omáčky, želatíny a ovocné vína — všetko podané jednoducho a zrozumiteľne.
Koľko receptov obsahuje kniha Domáce marmelády a zaváraniny?
Kniha obsahuje vyše 100 receptov. Pokrýva širokú škálu domácej konzervácie — od klasických marmelád a zaváranín cez kompóty, sirupy a omáčky až po ovocné vína a lekváre.
Je kniha Domáce marmelády a zaváraniny vhodná pre začiatočníkov?
Áno, kniha je vhodná aj pre začiatočníkov. Recepty sú zostavené ako tradičné domáce návody — jednoduché a praktické, bez náročných techník či špeciálneho vybavenia.
Čo všetko sa dá podľa knihy Domáce marmelády a zaváraniny uvariť?
Okrem samotných marmelád a zaváranín nájdete v knihe recepty na nátierky, kompóty, sirupy, omáčky, želatíny aj domáce ovocné vína a lekváre. Kniha tak pokrýva prakticky celú domácu špajzu.
Je kniha Domáce marmelády a zaváraniny vhodná ako darček?
Áno, kniha je skvelým praktickým darčekom pre každého, kto rád varí alebo má záhradu. Ocenia ju domácnosti, ktoré chcú využiť letnú úrodu a mať zásoby domácich dobrôt na zimu.
