Grilujeme s Weberom na drevenom uhlí
od kolektív z vydavateľstva Ikar, a.s. 2011
Grilujeme s Weberom na drevenom uhlí
od kolektív z vydavateľstva Ikar, a.s. 2011
Autor: | kolektív |
Vydavateľstvo: | Ikar, a.s. |
Rok vydania: | 2011 |
EAN: | 9788055124155 |
ISBN: | 978-80-551-2415-5 |
Počet strán: | 240 |
Typ tovaru: | Viazané knihy |
Jazyk: | slovenský |
Rozmery: | 217x277 mm |
Žáner: | Kuchárske knihy |
Formát: | A4 |
Vydanie: | 1 |
Viac o knihe Grilujeme s Weberom na drevenom uhlí (kolektív)
Vyše 100 chutných receptov na netradičné grilované jedlá: mäso, ryby, hydina, zelenina a dezerty, malé chuťovky ako Chicken Wings a hamburgery, klasické steaky ako Porterhouse a New York Strip a originálne špeciality z grilu ako celý moriak alebo kurča na pivovej plechovke. Okrem toho aj veľa receptov na koreninové zmesi, marinády, omáčky a šaláty.Všetky dôležité informácie, ako správne zaobchádzať s kotlovým grilom: Ako založiť dokonalý oheň na grilovanie? Je vhodnejšie použiť drevené uhlie alebo brikety? Ako dosiahnuť najlepšiu dymovú arómu?Odborné know-how a špeciálne tipy od Webera na dokonalé grilovanie, dôležité rady a triky od nadšených zástancov dreveného uhlia, návody na odborné porciovanie mäsa krok za krokom, údenie na grile a mnoho praktických a prehľadných tabuliek s časmi opekania.