Knihy od: Miroslava Kačániová
Vplyv klinčekovej rastlinnej silice na predľženie trvanlivosti sous-vide jelenieho mäsa po inokuláci
Miroslava Kačániová, Peter Haščík, Matúš Rajský | Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre (2024)
Vplyv klinčekovej rastlinnej silice na predľženie trvanlivosti sous-vide jelenieho mäsa po inokuláci.
Posielame
do 3 pracovných dní
Hodnotenie surovín a potravín živočíšneho pôvodu
Vysokoškolská učebnica:Hodnotenie surovín a potravín živočíšneho pôvodu
Dostupnosť:
Vypredané
Vypredané