Inženýr Leon Hebvábný je stejně výstřední jako jméno, které nese, přesto se snažížít výhradně svou prací a pro svou rodinu. Vystudovaný technik, který stál u počátkůneonového osvětlení Prahy ve 20. letech 20. století, je pro svou tvořivost ačinorodost zlákán zdánlivě jiným oborem: má vylepšovat společenský obrazÚstředních pražských jatek. Těm vymyslí přezdívku „továrna na maso“, která sechytne nejdřív v pozitivním, později ale v čím dál negativnějším smyslu. Největšíjatka ve střední Evropě jsou neohrozitelná a jejich pověst čištěná a bělenáLeonovým šarmem a důvtipem. Tu ale přijde do podniku nová zaměstnankyně aobrátí Leonův svět naruby. Jako by nestačilo, že v kafilerii na Maninách byly mezizvířecími objeveny i lidské kosti…