Knihy od: Jiří Cibulka

* Struktura a funkce živočišné buňky * Tělní tekutiny a krev * Cévní, dýchací a trávicí soustava * Přeměna látek a energie * Termoregulace * Vylučovací soustava * Fyziologie kůže...

Táto knižka prináša súbor predpisov na kompóty, marmelády, želé, sterilizovanú zeleninu, kečupy a čatní.Najdete v nej postupy na zmrazovanie zeleniny, ovocia a húb, sušenie, údenie, konzervovanie, výrobu klobás a likéru.

V této knize naleznete popisy obecných úkonů a technologických postupů výroby ovocných šťáv, které využijete při výrobě většiny alkoholických nápojů v domácnosti - vín, medovin a likérů. Najdete zde také velké množství receptů na nápoje, které lze připravit z běžných surovin doma. To vše doplněno barevnými fotografiemi.