Knihy od: Jan Hlaváček

Kniha s názvem České pivo vyšla s mimořádným úspěchem jako základní dílo v oboru poprvé v roce 1998 a první vydání bylo okamžitě rozprodáno. V roce 1999 připravili proto autoři G. Basařová a I. Hlaváček druhé, rozšířené vydání, které rovněž – přes vysoký náklad – uspělo na trhu tak,...

Tato kniha je první z připravované řady a seznamuje hlavněs principy vegetariánství a s pohledem na stravu z hlediskaenergií. Čerpá z autorových zkušeností s jógou, ajurvédou a makrobiotikoua také z receptů indických i českých ášramů. Autor vede od roku 1986 kurzy vegetariánského vaření v jógacentrech, ve školách, v restauracích a...

Kniha přináší nový pohled na ekonomické chování a rozhodování jednotlivce. Oproti standardnímu ekonomickému přístupu k racionalitě vycházejícímu z hospodárnosti a užitku zohledňuje i sociální vazby a jiná východiska a snaží se mimo jiné vysvětlit altruismus a soudržné chování.