Knihy od: Eric Treuillé

• Umenie šéfkuchárov, tipy a triky, skratky a rady –určite vás nesklamú• 2 000 fotografií vám krok za krokom ukážu, ako si vybrať a pripraviť suroviny, chutne uvariť a podávať hotové jedlá so širokou škálou prísad• Vyše 200 klasických receptov. Z anglického originálu The Cooks’ Bible (Carroll & Brown Limited and...

Táto príručka vám umožní stať sa majstrami pekármi vo svojom dome. Obsahuje viac ako 100 receptov z celého sveta, vysvetlenie základných techník s fotografiami, správny výber surovín - predpoklad dobrých výsledkov, tipy a rady na riešenie problémov.

Create fabulous canapés without fuss with this updated collection of inspirational ideas for entertaining in style From Kiwi and Passionfruit mini Pavalova, to Feta, Olive and Rosemary Quichettees, discover over 250 inspirational recipes for canapés from around the world. You'll learn to whip up delicious finger-food following step-by-step...

Take a masterclass in serving up perfect pasta with chef and cooking teacher Eric Treuille and Italian food expert Anna del Conte Cook up classic sauces like pesto and puttanesca, quick options like tuna with lemon and capers and sauces to impress such as scallops with crème fraîche and...

Všetko o grilovaní mäsa, rýb, vegetariánskych jedál, marinovaných potravín a ostatných potravín na grilovanie. Takmer 200 receptov.

Ľudia na celom svete pripravujú pokrmy nad otvoreným ohňom. Predtým to bol základný spôsob prípravy jedla, ktorý v skúške časom obstál, v súčasnosti ide o obľúbený spôsob trávenia voľného času. Pri grilovaní sa zbavíte stresu, používa sa menej tuku a pokrm má výraznejšiu chuť. Nič nechutí tak skvele ako horúce...

Všetko o grilovaní mäsa, rýb, vegetariánskych jedál, marinovaných potravín a ostatných potravín na grilovanie. Takmer 200 receptov.

Najdete zde vše, co byste měli znát či ovládat ještě dříve, než jednoho teplého letního večera vytáhnete z garáže gril a pustíte se do kulinářských kouzel na žhavém uhlí. Publikace nabízí kromě bezpočtu receptů na grilování masa, drůbeže, ryb, plodů moře a zeleniny také přehled koření pro grilování, postup přípravy...