Knihy od: Enkhuizen Minkowski

Koktejl z kreviet bol dlho najpopulárnejším a často aj jediným predjedlom, ktorý ste si mohli v lepšej reštaurácii vybrať. Doba sa zmenila a naša kuchyňa dostala medzinárodnej příchuť.Jaké dobroty môžete ochutnať podľa tejto kuchárky plné kreatívnych predkrmov a malých pohostenie? Trebárs pšeničný bulgur s grilovanými paprikami, stredomorskou špenátovou roládu s...

Čínska kuchyňa je veľmi rozmanitá a vynaliezavá, zároveň však aj ľahká, zdravá as nízkym obsahom tuku. V tejto knihe nájdete viac ako 40 receptov zo širokej ponuky jedinečného čínskeho kulinárskeho umenia. Niektoré jedlá sú výrazne korenená a korenená, iné sa vyznačujú jemnejšími chuťovými kombináciami. Niektoré pokrmy vyzerajú farebne veľmi lákavo...

Najcharakteristickejším znakom "varenie z jedného hrnca" je prelínanie chuťou - každá ingrediencie ovplyvňuje tie ostatné, čím vznikajú unikátne kombinácie a kulinárske skvosty. Priaznivcom varenie v jednom hrnci ponúka táto kniha výnimočnú zbierku receptov, ktoré je možné pripraviť napríklad aj v remoske alebo v kotlíku.Co by ste povedali na ratatouille v...

Mliečne koktaily s ovocím sa dajú veľmi rýchlo pripraviť a navyše sú bohaté na vitamíny. S mixérom a touto knihou receptov budete čoskoro majstrami v miešaní všetkých druhov týchto trendy nápojov, ktoré nielen osviežia, ale tiež podporí vaše zdravie a dodajú vám vitalitu.

Príprava pokrmov v rúre patrí medzi vrcholy kuchárske mágie. Než sa váš výtvor upečie, môžete si dať napríklad pohár dobrého vína a oddať sa čakanie na výsledok svojho snaženia. Zlatohnedá farba hotového pokrmu a omamná vôňa, ktorá naplní celú miestnosť, sú prísľubom hodovania, ktoré vás a vašu rodinu alebo vaše...

Ryby a plody mora sa hodí pre každú príležitosť. Pri priateľskom grilovanie či formálne večeru, za horúceho letného dňa, alebo uprostred zimy, vždy je možné vyskúšať nejakú rybiu špecialitu. Ak si myslíte, že dobre upraviť rybu je ťažké, vyskúšajte recepty z našej knihy. Vďaka fotografiám ilustrujúcim prípravu krok za krokom...

Inspirace pro každý den
Kde sú tie časy, keď sa ako šalát podávali len šalátové listy s octovou zálievkou či nastrúhaná uhorka ochutená nanajvýš tak korením? Na to môžeme zabudnúť. Dnešné šaláty sú rozmanité, hýria najrôznejšími farbami aj chuťami. Dajú sa podávať nielen ako zdravá príloha, ale mnohé nasýti aj ako hlavný chod....

Raňajky vo väčšine domácností znamená zhltnutý rohlík a horúcu kávu. Ale raňajkovať sa dá aj inak. V tejto knihe nájdete nielen tradičné jedlá v podobe miešaných vajec či croissantov, ale aj úplne nové nápady, ako sú syrovo-cibuľové koláčiky či jahody so šampanským. Pre veľké rodinné raňajky cez víkend môžete...

Ovocné marmelády, jemné želé, pikantné čatní či iné zavárané pochúťky chutia vždy lepšie, keď si ich pripravíte sami.V tejto knihe nájdete veľa zaujímavých receptov aj rafinovaných nápadov, s ktorými tieto dobroty ľahko vytvoríte. Recepty sú tu popísané podrobne a zrozumiteľne, takže je s úspechom zvládne aj začiatočník.