Knihy od: Branko Černý

Publikácie Kráľ vín Slovenskej republiky 2009 obsahuje podrobné informácie o najlepších vinárstvach SR a ich vínach.

"Unikátny sprievodca vínami Slovenskej republiky" Kniha obsahuje rozsiahlu databázu viac než 800 vín aktuálnej domácej produkcie, vrátane laboratórnych analytických údajov a rigorózneho hodnotenie profesionálnych hodnotiteľov vín, kalendár vinárskych podujatí konaných v Českej republike v roku 2008, informácie o 130 českých vinárstvach a rad registrov - vecných, menných, vínnych - uľahčujú...

Základom knihy je najväčší a neobjektivnější súťaž vín usporiadaná na území Slovenskej republiky.Kniha obsahuje informácie o 160 vinárstvach a viac než 1 000 vín aktuálnej domácej produkcie, vrátane laboratórnych analytických údajov a ďalších podrobností, doplnenú o rigoróznej hodnotenie profesionálnych hodnotiteľov.

V treťom a poslednom pokračovaní úspešnej knihy o kráse snúbenie vín a pokrmov popisujú autori 180 aktuálnych tuzemských vín nejpodrobnějším možným spôsobom - od chladnej analytikmi cez charakteristiku pestovanie hrozna, výrobného pivnice a výroby, názor vinára na "to svoje víno" až po košatý senzorický popis. Dopĺňa ich 90 zaručených vyskúšaných...

Malá encyklopedie českých a moravských vín - průvodce po vínech České republiky. Kniha slouží jako nepostradatelný průvodce víny České republiky, která budou v maloobchodní síti k dispozici v závěru roku 2006 a v první polovině roku 2007. Vinařství jsou řazena dle jednotlivých vinařských oblastí a podoblastí, dále dle abecedy. Každé...

Tato publikace vznikla naprincipu hledání ideálních vzhledových, aromatických a především chuťových kombinacích vín, pokrmů a sýrů. Vybrali jsme 80 podle našeho názoru nejlepších vín ročníků 2003 a 2004 z České republiky, 40 špičkových sýrů domácí i zahraniční výroby a na 80 originálních autorských receptů a z těchto 3 složek vytváříme...

Kniha představuje 50 vybraných vinařství a vinařů z těch nejlepších či nejzajímavějších v Čechách a na Moravě. Snaží se co nejpodrobněji popsat vždy pět vín, která sám vinař považuje za svá nejlepší, provést čtenáře všemi šestnácti dosud platnými vinařskými oblastmi České republiky a upozornit na zajímavá místa, která...

Kniha, podle níž dobré české a moravské víno vybere i laik a chutné jídlo všední i sváteční uvaří každý začátečník. Najdete v ní více jak 150 dvojic "zasnoubených" vín a pokrmů, tedy dvojic, ve kterých víno a pokrm vytvářejí ideální gastronomickou harmonii. Navíc recepty 14 míchaných nápojů z vína a...