Hľadať

 Nákupný košík je prázdny.

Nakúpte za 49,00 € a máte dopravu ZDARMA
Prihlásenie
Zabudli ste heslo?

Ešte nemáte účet? Zaregistrujte sa. Registráciou získate:

  nákup bez nutnosti vypĺňania údajov
  prehľad o stave objednávok
  vernostný program

Registrácia
info@preskoly.sk
Kategórie
  Knihy beletria Dejiny a fakty Literatúra faktu

Rum

od Charles A. Coulombe z vydavateľstva BB/art s.r.o. dot 2006

Rum

od Charles A. Coulombe z vydavateľstva BB/art s.r.o. dot 2006

Autor: Charles A. Coulombe
Vydavateľstvo: BB/art s.r.o.
Rok vydania: 2006
EAN: 9788073417666
Počet strán: 286
Typ tovaru: Pevná väzba s prebalom, lesklá
Jazyk: český
Rozmery: 150x210x25 mm
Žáner: Varenie, nápoje, diéty
ISBN: 80-7341-766-9
Vydanie: 1
Dostupnosť: Vypredané
Bežná cena 10,42 €
Zľava: 22%
Naša cena 8,14 €

Viac o knihe Rum (Charles A. Coulombe)

Již při pouhém vyslovení slovíčka rum se nám před očima objeví obraz dobré nálady a dobrodružství. Piráti křižující sedmero moří. Roztančení Američané usrkávající rum s coca-colou ve čtyřicátých letech. Současní obyvatelé Manhattanu svírající v rukou sklenici koktejlu Bacardi v oblíbeném klubu.Ve své rozsáhlé knize Charles A. Coulombe, editor díla The Muse in the Bottle a autor knihy Náměstkové Kristovi, sleduje fascinující vznik a dalekosáhlý odkaz rumu – nápoje, který skutečně ovlivnil světové dějiny. Rum se jako produkt destilace zkvašenéhocukru a melasy poprvé objevil v 17. století na Barbadosu pod příhodným jménem rumbullion, které v mluvě britského venkova znamenalo „vřavu“. Coulombe se strhujícími podrobnostmi odhaluje, jak se rum bezděčně stal „mazivem otroctví“, olejem pro kola tzv. trojúhelníkového obchodu mezi Novou Anglií, Afrikou a Karibskými ostrovy, který rozproudil koloniální ekonomiku. Evropané platili za africké otroky rumem z Karibiku, otroci pěstovali na karibských plantážích cukrovou třtinu a z ní získaná melasa se prodávala Yankeeům, kteří z ní pálili rum a vozili ho přes moře. Hromadilo se bohatství, zrodila se nová hospodářská odvětví a lidské duše se dostaly do soukolí lukrativního, leč bezbožného spojení obchodu, chamtivosti a rumu.Coulombe odkrývá i nepříliš známou, přesto důležitou úlohu, kterou rum sehrál v americké revoluci. Paul Revere si před svou památnou cestou s chutí dopřál několik doušků a pozadu nezaostal ani Ethan Allen. Dokonce i muži zodpovídající za slavné „Bostonské pití čaje“ se před cestou do přístavu notně posilnili rumem. Rum se dal snadno převážet a nekazil se, a právě proto se stal nejoblíbenějším nápojem námořníků a korzárů. Jak se v knize praví, rum „udržel britské námořnictvo na vodě tři sta let“. Tato kniha prozrazuje pravdu o nápoji, který změnil světové dějiny – od kolonialismu k post-kolonialismu, od otroctví ke svobodě, od viktoriánského brojení proti alkoholu k jeho dnešní oblibě. Kniha RUM je prošpikována skvělými recepty pokrmů a nápojů, je zajímavá, informativní a dokonale opojná.

Recenzie

Zatvoriť
Juraj Červenák - Les prízrakov
Volali ma bitkár - Boris Valábik

Naposledy prezerané Zrušiť históriu

Rum (Charles A. Coulombe)