Prvé práce svojho druhu, v ktorej sa objavy novej generácie historikov jedlá z celého sveta spájajú s neskrývane romantickým kúzlom pojednávané látky: kulinárskych zručností rôznych civilizácií, minulých i súčasných, a pôžitkov z hodovania. Výsledkom sú skutočné dejiny chuti, našich najvznešenejších, najelegantnejších a nejlibějších myšlienok o jedle - jeho zložkách, príprave, podávanie - od praveku až do súčasnosti. Text sprevádza hojnosť obrazových diel, nad ktorými sa vám budú mnohokrát zbiehať sliny v ústach.