CHUDNUTIE NEBOLO NIKDY TAKÉ CHUTNÉ

Vynikajúce sýte jedlá
Jednoduché metódy bez neporiadku
Recepty, ktoré zakaždým fungujú

Kniha obsahuje všetko, čo potrebujete, aby ste si vychutnali chutné jedlo každý deň v týždni – od rýchlych raňajok a jedál v strede týždňa po piatkové napodobneniny obľúbených jedál z reštaurácií, nedeľný pečený obed a sladké dobroty.

„Táto kniha vás bude sprevádzať jednoduchými ingredienciami a technikami, ktorých pomocou bude varenie hračka. Dodá vám kontrolu nad vašou kuchyňu, aby ste v nej mohli tvoriť zoštíhľujúce zdravé jedlá, vďaka ktorým nebudete musieť viac siahať po spracovaných tučných jedlách. Na všetky recepty sme neskutočne hrdé a dúfame, že proces ich tvorenia budete mať rovnako radi ako ich výsledky.“

KATE a KAY

Z anglického originálu PINCH OF NOM preložila Mgr. Karolína Kráľovičová.

Ukážka z knihy:

VÝDATNÉ anglické WRAPY

Tento vajcový wrap plnený výdatnými, ale nízkokalorickými klasickými raňajkovými prísadami, bude revolučnou zmenou vo vašej desiate a povedzme si úprimne... aj v neskorom nočnom maškrtení! Poskytne vám pôžitok, no ráno sa nezobudíte s pocitom viny. Teda... aspoň nie viny z toho, čo ste zjedli predchádzajúci večer!

Týždenné potešenie

POČET PORCIÍ 1

1 stredne veľké vajce morská soľ a čerstvo pomleté

čierne korenie nízkokalorický olej v spreji

2 pokrájané huby

1 pokrájaný plátok slaniny 4 cherry rajčiaky pokrájané na štvrtky (alebo 3 PL pečenej fazule)

1 uvarená a pokrájaná klobása s nízky obsahom tuku 10 g nastrúhaného čedaru so zníženým obsahom tuku

Rozšľaháme vajcia, dobre ich ochutíme soľou a korením a odložíme nabok.

Panvicu vystriekame olejom a položíme na sporák na stredný plameň. Vložíme do nej huby, slaninu a cherry rajčiaky a všetko opečieme. Tesne pred tým, ako je slanina opečená, primiešame pokrájanú klobásu a fazuľu (ak ju použijeme namiesto rajčiakov). Panvicu s opečenou slaninou odstavíme a odložíme nabok.

Čistú panvicu s nepriľnavým povrchom vystriekame olejom, dáme na sporák na stredný plameň a vylejeme do nej rozšľahané vajcia. Zvýšime ohrev na vysoký stupeň a vajcia opekáme, kým nestuhnú. Potom vajcový wrap obrátime a opečieme aj z druhej strany. Wrap bude veľmi tenký, preto sa bude opekať iba zopár minút.
Vyberieme ho z panvice a položíme na tanier. Na jednu polovicu poukladáme prísady tvoriace plnku, ktorú posypeme syrom. Wrap zrolujeme alebo preložíme, prekrojíme na polovicu a podávame.