Hľadať

 Nákupný košík je prázdny.

Nakúpte za 49,00 € a máte dopravu ZDARMA
Prihlásenie
Zabudli ste heslo?

Ešte nemáte účet? Zaregistrujte sa. Registráciou získate:

  nákup bez nutnosti vypĺňania údajov
  prehľad o stave objednávok
  vernostný program

Registrácia
info@preskoly.sk
Kategórie
  Knihy beletria Jedlá a nápoje Potravinárstvo, gastronómia

Zařízení provozoven v kostce

od František Cón z vydavateľstva Radek Runštuk - R PLUS dot september, 2020 CS jazyk

5,20 €
-20%

Zařízení provozoven v kostce

od František Cón z vydavateľstva Radek Runštuk - R PLUS dot september, 2020 CS jazyk

Autor: František Cón
Vydavateľstvo: Radek Runštuk - R PLUS
Rok vydania: september, 2020
EAN: 9788090409378
Počet strán: 128
Jazyk: český
Tovar posielame do 3 pracovných dní
Objednajte dnes do 13:30 a tovar pravdepodobne odošleme vo štvrtok 26.5.2022
Bežná cena 6,53 €
-20%
Naša cena 5,20 €

Viac o produkte Zařízení provozoven v kostce (František Cón)

Publikace se zasvěceně zabývá problémy, které souvisí s podnikáním a s prací v zařízeních společného stravování. Autor postupuje od charakteristiky takových zařízení a provozoven přes zásady technického řešení až po vhodné vybavení nejrůznější moderní a dostupnou technikou. Vedle aspektů ekonomických se zabývá též širokou problematikou skladování potravin a nápojů, zařízeními na jejich úpravu a otázkami hygieny.

Recenzie

Zatvoriť
Tidewaterská nevesta od Laura Frantz
Priateľstvo od Silvia Avallone

Naposledy prezerané Zrušiť históriu

Zařízení provozoven v kostce (František Cón)