Hľadať

 Nákupný košík je prázdny.

Nakúpte za 49,00 € a máte dopravu ZDARMA
Prihlásenie
Zabudli ste heslo?

Ešte nemáte účet? Zaregistrujte sa. Registráciou získate:

  nákup bez nutnosti vypĺňania údajov
  prehľad o stave objednávok
  vernostný program

Registrácia
info@preskoly.sk
Kategórie
  Učebnice, slovníky Stredné školy Ostatné

Suroviny pre 3. ročník učebného odboru cukrár

od Gabriela Dubová z vydavateľstva EXPOL PEDAGOGIKA dot 2015

23,- € 19,55 €
Zľava: 15%

Suroviny pre 3. ročník učebného odboru cukrár

od Gabriela Dubová z vydavateľstva EXPOL PEDAGOGIKA dot 2015

Autor: Gabriela Dubová
Vydavateľstvo: EXPOL PEDAGOGIKA
Rok vydania: 2015
EAN: 9788080913762
Počet strán: 112
Typ tovaru: Brožovaná väzba
Jazyk: slovenský
Rozmery: 210x298 mm
Žáner: učebnice, školská a pedagogická literatúra
Tovar expedujeme do 14 dní
Objednajte dnes a tovar pravdepodobne expedujeme v utorok 5.11.2019
Bežná cena 23,- €
Zľava: 15%
Naša cena 19,55 €

Viac o knihe Suroviny pre 3. ročník učebného odboru cukrár (Gabriela Dubová)

Učebnica suroviny je určená pre 3. ročník učebného odboru cukrár a kombinovaného učebného odboru cukrár, pekár. Svojim obsahom nadväzuje na predchádzajúce učebnice surovín. Poskytuje komplexné informácie o vlastnostiach, zložení, príprave, skladovaní a použití surovín – kypriace prostriedky, surovinové prípravky a zmesi, chemické látky a farbivá v cukrárskej výrobe. Posledná kapitola je venovaná obalovým materiálom, obalom a spôsobu balenia cukrárskych výrobkov.

Recenzie

Zatvoriť
Učebnice
Hans Rosling - Moc faktov

Naposledy prezerané Zrušiť históriu

Suroviny pre 3. ročník učebného odboru cukrár (Gabriela Dubová)