Hľadať

 Nákupný košík je prázdny.

Nakúpte za 49,00 € a máte dopravu ZDARMA
Prihlásenie
Zabudli ste heslo?

Ešte nemáte účet? Zaregistrujte sa. Registráciou získate:

  nákup bez nutnosti vypĺňania údajov
  prehľad o stave objednávok
  vernostný program

Registrácia
info@preskoly.sk
Kategórie
  Knihy beletria Spoločenské a humanitné vedy Právo, politológia, sociológia Právo Medicínske právo

Příručka správné hygienické praxe

z vydavateľstva České a slovenské odbor.nakl. dot 2011

Příručka správné hygienické praxe

z vydavateľstva České a slovenské odbor.nakl. dot 2011

Vydavateľstvo: České a slovenské odbor.nakl.
Rok vydania: 2011
EAN: 9788086835075
Počet strán: 90
Typ tovaru: Pevná väzba bez prebalu, lesklá
Jazyk: český
Rozmery: 210x297 mm
ISBN: 978-80-86835-07-5
Dostupnosť: Vypredané
Bežná cena 15,51 €
Zľava: 14%
Naša cena 13,28 €

Viac o knihe Příručka správné hygienické praxe

České a slovenské odborné nakladatelství ve spolupráci se Svazem obchodu a cestovního ruchu ČR připravilo v edici Moderní obchod II. vydání velmi úspěšného titulu s názvem Příručka správné hygienické praxe při prodeji potravin v maloobchodě.

Příručka je uceleným přehledem a výkladem požadavků evropské i české legislativy, přístupů k hygieně v obchodě v souvislosti s novými evropskými předpisy shrnutými do tzv. "hygienického balíčku".

Příručka seznamuje podnikatele, provozovatele a vedoucí pracovníky maloobchodních prodejen s nebezpečími i riziky vyplývajícími z charakteristických vlastností potravin, dále s obecnými hygienickými požadavky kladenými na potravinářské prodejny, i zajištěním bezpečnosti a vhodnosti prodávaných potravin pro lidskou spotřebu.

I když je Příručka správné hygienické praxe zpracovaná živnostenským společenstvem především pokynem pro zabezpečení postupů obchodních subjektů, je k ní při prováděných kontrolách přihlíženo i dozorovými orgány.

Recenzie

Zatvoriť
Krčméry: Radšej znesiem nadávky, ako mať za sebou cintorín
Fitness diár 2021

Naposledy prezerané Zrušiť históriu

Příručka správné hygienické praxe