K tomu, aby človek logicky pochopil, čo potrebuje vo vzťahu k svojmu zdraviu, momentálnym potrebám i vzťahu k prostrediu, v ktorom žije, vznikla makrobiotika. Nejedná sa o žiadnu vedeckú disciplínu, ani sektu či výživový smer. Ide o popis a spôsob uspokojenia potrieb človeka. Kniha Základy makrobiotiky je určená všetkým, ktorí by sa chceli o makrobiotici dozvedieť základné informácie.

Základy makrobiotiky vychádza z čínskej filozofie a medicíny, ale sú cielene prispôsobené chápanie "západných" ľudí. Preto kniha obsahuje najrôznejšie tabuľky, grafy a iné pomôcky, ktoré sú priblížené nášmu spôsobu učenia a vnímania.

Autor predkladá pohľad na zdravie a chorobu z hľadiska makrobiotiky, zaoberá sa zdrojom živín a potravinami vhodnými pre makrobiotickú stravu. V knihe Základy makrobiotiky nechýba ani pojednanie o histórii makrobiotiky a teóriu JIN a JANG. Autor tiež poradí, ako s makrobiotika správne začať a ako spoznať, že je človek vyrovnaný.