Chémia

Od periodickej tabuľky prvkov až po nanotechnológieNáš svet a naše telá sú nesmierne zložité chemické systémy a v živote je nakoniec všetko spojené s chémiou. Príbeh chémie sleduje postupné vynáranie chemických vedomostí počas toho, ako sa ľudia snažili modelovať a pochopiť svet okolo, ale aj vo svojom vnútri.Začiatky chémie ležia v praktických činnostiach...

Chemické prvky tvoria našu potravu, naše telá, predmety v dielni, kúpeľni, komore... Mnohé nájdeme aj tam, kde by sme ich vôbec nečakali. Ich objavovanie, výroba i používanie majú navyše zaujímavú históriu aj súčasnosť. V tejto knihe je ich viac ako štyridsať. A sú to práve tie, ktoré sa najčastejšie objavujú...

Prvé vydanie „Základov chemického názvoslovia“ sa napriek pandemickej situácii rozobralo v rekordnom čase. Preto sa autorský kolektív rozhodol vydať upravené druhé vydanie, v ktorom sa zapracovali zmeny, ktoré nastali v priebehu roka od vydania danej knihy a zároveň sa odstránili erráta, ktoré nedopatrením vznikli v predchádzajúcom vydaní. Predkladaná kniha je...

Od základní školy k přijímacím zkouškám na vysokou školu
Tato kniha je upravená a rozšířená verze publikace „Rychlokurz chemie“, která vyšla v nakladatelství Rubico v roce 2000. Kniha obsahuje šest kapitol, které zahrnují stručný přehled učiva chemie vyučované na základní a střední škole. Témata jsou koncipována podle osnov středoškolské chemie, vyučované na gymnáziích. Některé části kapitol jsou doplněny tématy,...

Kniha obsahuje co nejširší přehled analýzy anorganických látek od teoretických základů, přes instrumentaci k metodice a příkladům použití. Zabývá se možnostmi jednotlivých metod k ohledům na skupenství a konzistenci vzorků, analýzy v objemu nebo z povrchu, analýzy prvkové, speciační, strukturní. U zmiňovaných metod uvádí také jejich rychlost a množství prováděné...

Co se děje na pánvi, když si smažíme řízek?Zábavný i poučený výklad o chemických vlastnostech základních potravin jako cukr, mléko, máslo, maso či voda, popis principu vnímání chutí i chemických reakcí na pekáči, než si upečeme kachnu.

Skriptá patria medzi primárne učebné texty určené študentom Fakulty chemickej a potravinárskej technológie STU. Základné chemické výpočty sú neoddeliteľnou súčasťou pre kvantitatívne pochopenie základov chemických dejov. Prvé vydanie skrípt Výpočty v anorganickej chémii vyšlo v roku 1999. Odvtedy je o ne stále záujem a vypredali sa obidve predchádzajúce vydania. Budeme...

Laminátová kartička určená především pro žáky základních a středních škol nabízí graficky přehledné a stručné znázornění periodické tabulky chemických prvků. U každého prvku jsou uvedeny veškeré základní údaje, tedy český i latinský název, protonové číslo, relativní atomová hmotnost, elektronegativita, oxidační čísla, ale i značka pro případnou radioaktivitu. Druhá strana kartičky...

Kniha se zabývá převážně chemickou stránkou mnohovrstevné problematiky interakcí škodlivých látek s živými organismy. V centru pozornosti stojí biotransformace cizorodých látek a interakce jejich reaktivních metabolitů s biologicky důležitými molekulárními cíli jako jsou proteiny a DNA. Tyto chemické přeměny látek vstupujících do živého organismu jsou zasazeny do širšího kontextu obecné...

Najdete v nich výsledky řešení úloh z pracovních sešitů k dvoudílné řadě dosud nejpoužívanějších učebnic chemie, která vyčerpávajícím způsobem zpracovává učivo základní školy. Je přehledná, vybavená bohatým obrazovým materiálem, doplněná chemickými tabulkami a slovníčkem nejdůležitějších pojmů.

Praktická periodická tabulka, aktualizované vydání v souladu s IUPAC - International Union of Pure and Applied Chemistry, umožňující díky přehlednému zařazení informací jednoduchý a rychlý přístup k nadstandardnímu počtu údajů, které charakterizují vlastnosti jednotlivých prvků. Tabulka je určena všem zájemcům o chemii, žákům základních škol a středoškolákům. Obsahuje však dostatečné množství...

Autor předkládá chemické veřejnosti příručku, obsahující komplexní soubor cca 10 000 mezinárodních chemických akronymů, symbolů a zkratek, které byly součástí komunikace pracovníků ze všech oblastí chemie a dalších, s chemií spojených podoborů. Text příručky byl sestaven z velké řady mezinárodních tištěných publikací či internetových zdrojů a doplněn českým překladem, případě...

Vzorkováním všechno začíná a pokud se neudělá správně, další postup (úprava vzorku, analýza, interpretace výsledků) ztrácí smysl. I proto jsme se rozhodli vytvořit ucelený komplet knih o vzorkování. První kniha Vzorkování I – obecné zásady vyšla v roce 2010. Obsahuje vše obecné o vzorkování a také popisy a vyobrazení...

Vzorkování stojí na začátku analytického procesu a pokud se neudělá správně, další postup (úprava vzorku, analýza, interpretace výsledků) ztrácí smysl. I proto jsme se rozhodli vytvořit ucelený komplet knih o vzorkování. První kniha Vzorkování I – obecné zásady vyšla v roce 2010. Obsahuje základní informace o vzorkování, použití statistiky,...

Vzorkováním všechno začíná a pokud se neudělá správně, další postup (úprava vzorku, analýza, interpretace výsledků) ztrácí smysl. I proto jsme se rozhodli vytvořit ucelený komplet knih o vzorkování. První kniha Vzorkování I – obecné zásady vyšla v roce 2010. Obsahuje vše obecné o vzorkování a také popisy a vyobrazení...

Kniha, která navazuje na dvě předchozí vydání v polském jazyce, je napsána v angličtině. Přehlednou formou je zde popsána historie prvku, jeho výskyt a výroba, fyzikálně chemické vlastnosti, sloučeniny, které tvoří, biologické vlastnosti atd. a také možnosti stanovení různými analytickými metodami. (Podrobněji uvádíme ve vedlejším anglickém textu). Součástí knihy jsou...

Komentovaná verze učebnice Chemie II pro učitele obsahuje návrh časového a tematického plánu, barevně odlišené metodické poznámky, tipy na další literaturu, internetové odkazy – tedy aparát, na nějž už jsou pedagogové z tohoto modelu učebnicových kompletů Prodosu zvyklí. Zajisté nemůžeme mluvit o vyčerpávající metodické podpoře, přesto zde učitel nalezne mnoho...

Atomy, kvarky a jiné velké drobnosti
Z čeho se skládá hmota kolem nás a kde se vzala? Jaká tajemství se skrývají v labo- ratořích novodobých alchymistů? Má hmota nějaký řád a dokážeme jej někdy zcela pochopit? Kniha je doposud nejmenším vydaným průvodcem základními stavebními jednotkami celého vesmíru. Dočtete se o dějinách alchymie a vzniku moderní chemie,...

Pokud jste se domnívali, že povrchové napětí je úzkostná porucha, nebo jste si představovali, že vzácný plyn je výsledkem těžkého jídla v Buckinghamském paláci, pak potřebujete Komiksovou chemii, který vás uvede na cestu k chemické gramotnosti.   Nemusíte být vědci, abyste pochopili tyto a mnohé další složité myšlenky, protože Komiksová chemie je...

Výzkumná činnost autora je zaměřena na separační analytické metody, obzvláštěplynovou chromatografii a automatizaci a využití numerických řešení pro adaptivníinstrumentaci.

Pracovní sešit doplňuje učebnici Obecné chemie o další příklady a otázky k procvičení, které jsou řazeny dle obtížnosti. Nechybí ani příklady z praxe a shrnutí probíraných kapitol. Nezapomněli jsme ani na prostor pro poznámky studenta.

Učebnice je standardně určena pro 1. – 2. ročník střední školy. Splňuje požadavky Rámcového vzdělávacího programu. Obsahuje kapitoly Látkové množství, Směsi, Chemické výpočty, Chemické reakce, Rychlost chemických reakcí, Chemické rovnováhy, Acidobazické reakce, Termodynamika, Elektrochemie. Látka je zde vysvětlena studentským jazykem a doplněna velkým množstvím ilustračních obrázků. Na konci každé podkapitoly...

Pracovní sešit je standardně určen pro 1. – 2. ročník. ročník střední školy. Splňuje požadavky Rámcového vzdělávacího programu. Obsahuje kapitoly Látkové množství, Směsi, Chemické výpočty, Chemické reakce, Rychlost chemických reakcí, Chemické rovnováhy, Acidobazické reakce, Termodynamika, Elektrochemie. Na začátku každé podkapitoly se nachází část s výpisky obsahující to nejdůležitější z teorie...

Kniha obsahuje co nejširší přehled metod organické analýzy včetně nejnovějších poznatlů, od teoretických základů, přes instrumentaci k aplikacím a příkladům použití v praxi.   Analytikům prohloubí jejich znalosti používaných metod a vedoucím pracovníkům poskytne podklady pro řešení úkolů jejich laboratoře. Je určena také pro studenty a vyučující z univerzit a vědecké pracovníky....

Tato učebnice se snaží o shrnutí základního učiva organické chemie, které je obsaženo v osnovách chemie pro gymnázia. Předložený text by mohl najít své uplatnění také při přípravě studentů středních škol k přijímacím zkouškám ke studiu na vysokých školách jako jsou lékařské fakulty, přírodovědecké fakulty se zaměřením na chemii, biologii...

Nakladatelství Ing. Václav Helán – 2 THETA právě vydalo knihu světově známého slovenského vědce Prof. Ing. Eduarda Plška, DrSc. Kniha se vymyká běžným učebnicím nebo monografiím – vyznačuje se filosofickým nadhledem, současně však prezentuje rozsáhlé praktické zkušenosti autora.

Učebnice organické chemie Johna McMurryho Organic Chemistry patří mezi standardní příručky, podle kterých se studenti na řadě amerických univerzit (a nejen amerických) učí základům moderní organické chemie a která se dočkala řady aktualizovaných vydání. V roce 2007 byl s ohledem na dlouhodobý nedostatek české moderní učebnice organické chemie vydán péčí...

Kto z nás nikdy nesníval o spomalení starnutia? O liečivej, živej vode? Takú vodu však poznajú nielen rozprávky: antioxidačná voda, ktorá neutralizuje voľné radikály spôsobujúce starnutie, skutočne existuje. Má jedinú nevýhodu. Svoje výnimočné vlastnosti si podrží iba niekoľko hodín. Ako si ju môžete poľahky pripraviť doma, to sa dozviete v...

Druhá časť nadväzuje na svoju úspešnú predchodkyňu. K. H. Asenbaum sa v nej venuje praktickým aspektom živej vody. Formou odpovedí na otázky svojich čitateľov vyvracia nejeden mýtus ohľadom vody a jej úprav. Čitateľ sa dozvie, ako si vybrať skutočne vhodný ionizátor vytvárajúci vodu, ktorá pozitívne vplýva na zdravie. Vyvracia argumenty...

Cílem absolvování povinného předmětu Základy chemických výpočtů je srovnat znalosti jednotlivých škol a připravit je pro práci v laboratoři po teoretické stránce. Většina uvedených příkladů je řešena pomocí logických úvah bez použití vzorců, aby si student přivykl tomuto způsobu uvažování a mohl si kdykoliv v laboratoři spočítat např. navážku, koncentraci,...