Nápoje, koktejly

Táto farebná publikácia vám umožní nahliadnuť do barmanského umenia a bude vás sprevádzať pri príprave klasických i najnovších miešaných nápojov na báze rumu, sektu, gin, whisky, tequily, vodky, likérov a brandy.

Množstvo spôsobov, ingrediencií, dekoratívneho uspôsobenia či spoločenských príležitostí podnietili autorov tejto obrazovej publikácie zostaviť recepty a prehľad skupiny nápojov, pri ktorých sa umelecký dojem spája s predvedením technickej dokonalosti. Alkoholické nápoje nemusia byť len otázkou množstva, ale naopak môžu dokonale vyznieť v nevšedných kombináciách svojich premien a atraktivity pre vašich...

Odborná kniha o moderních technologických postupech výroby červeného vína. Obsah: vinohradnické aspekty - princip přípravy červeného vína - rmut - řízení a kontrola kvašení - zrání vína - další ošetřetřování. V českém jazyce druhé upravené vydání

Univerzální ilustrovaný průvodce všemi typy nápojů - zahrnuje bílá vína svěží a suchá, plnokrevná červená, proslavené a ušlechtilé a přitom soudobé koktejly, známé i méně známé druhy piv, sektů, aperitivů, destilátů, likérů i nealko šťávy, mošty atd. Dokonalá oslava chutí a stylů, nezbytný průvodce pro výběr a vychutnávání...

Nápoje prinášajú svetu potešenie už mnoho tisícročí a nikdy predtým tu nebolo toľko rozličných druhov vín, pív, destilátov, likérov či koktailov na vychutnávanie a oslavu ako dnes. Napriek (a možno vďaka) tejto ohromujúcej rôznorodosti sa mnohí držíme svojich starých osvedčených obľúbencov. Je to škoda, veď na objavenie čaká množstvo nápojov,...

V této publikaci najdete recepty jak na osvědčené koktejly typu Tequila Sunrise, tak na zajímavé novinky, jako je millenium cocktail. Kterýkoliv z nich vám zaručeně zpříjemní a obohatí každou společenskou akci.

Čo ponúknuť ku káve a čaji? V tejto knižke nájdete na túto otázku veľa inšpirácií - jedla sladká aj slaná, teplá i studená.

Podrobný sprievodca svetom vín, viníc aj vinohradníkov. Na takmer 700 stranách prináša podrobné informácie nielen o odrodách hrozna a výrobe vína svetových producentov, ale aj o nákupe, predaji či konzumácii tohto obľúbeného moku. Publikácia obsahuje aj množstvo farebných ilustrácií, vínnych etikiet aj máp vinohradníckych regiónov.

Vstupte do pestrého světa míchaných nápojů! Perlivé elixíry dobré nálady, něco bláznivého na povzbuzení, osvěžující exotické i teplé s alkoholem - paleta mixovaných i míchaných nápojů je široká. Koktejl už dávno opustil noční bary a je součástí nabídky denních kaváren i každé party. Jeho složení je inspirací stejně jako název.

Více než 200 receptů na přípravu ovoc.a zel.šťáv
Publikácia zahŕňa cez 200 receptov na chutné, zdravé a výživné nápoje z ovocných a zeleninových štiav. Niektoré majú liečivé účinky, iné pôsobia protistresovo či dopĺňajú chýbajúcu energiu (najmä rekonvalescentom alebo ťažko fyzicky pracujúcim osobám a športovcom), napomáhajú vylučovanie toxických látok, a tak celkovo ozdravujú. Nechýba ani nápoje vhodné pre deti.

Jen málokterý zahrádkář nemá na své zahrádce jabloň. Jsou to stromy nejrůznějších druhů, různého stáří. V některých letech bývá nadúroda a pěstitelé si lámou hlavu, co s ní. Zpracování jablek na mošt má již dlouholetou tradici, v poslední době se stále častěji zpracovávají jablka na ovocný destilát - jablkovici.Jenže pozor...

Kniha zoznamuje čitateľa su nás pomerne menej známou produkciou škótskych páleníc whisky. Hlavná pozornosť je venovaná klasickej škótskej whisky - sladovej (Single Malt), z ktorej sa neskôr miešajú značkové nápoje. Publikácia približuje postupy výroby, jednotlivé pálenice a hodnotenie kvality ich produktov.

V knize ČESKÉHO autora z ČESKÉHO prostředí naleznete opravdu vše, co vás ve spojitosti s pivem napadne. Např. definici, výrobu, historii, odlišnosti, druhy piva. Vliv piva na zdraví, pivní kuchařku, o našich pivovarech, rekordy a kuriozity, sběratelství, pivo v kultuře, pivní vtipy, pivovarský slovníček, nejznámější hospody, pivní reklamy, historky,… a...

Překlad knihy rakouského autora, která velmi pochopitelnou formou pojednává o vinařském marketingu, jeho zákonitostech, složitostech a významu s velkým zaměřením na praxi.

Knížka vás seznámí s mnoha druhy kávy, od lehké keňské s ovocnou příchutí nebo silné kolumbijské až po méně známé, jako je například indická Monsoom Mysore nebo Old Java. Obsahuje i řadu receptů na přípravu kávových nápojů a dezertů.

Nie je celkom isté, odkiaľ pochádza slovo .koktail.. Podľa jednej ľudovej povesti mexická princezná Xoctl ponúkla amerického návštevníka na dvore svojho otca miešaným nápojom a Američan si splietol jej meno s týmto .drinkom.. Nech je, ako chce, miešané nápoje existujú už od starovekých čias. Vznikla nová generácia receptov, často založených...

Kniha vás naučí míchat nejen klasické, ale i moderní nealkoholické nápoje.

Tato kniha se díky svému provedení stane ideálním průvodcem pro každého, kdo by si rád namíchal chutný koktejl. Je vhodná i pro profesionální barmany a zahrnuje známé i nejnovější nápoje, alkoholické i bez alkoholu. Zevrubný rejstřík pomůže k rychlé orientaci, barevná fotografie každého nápoje představí jeho finální podobu.

Nielen české pivo má svoju tradíciu a nenahraditeľné miesto v spoločnosti. Kniha podáva vynikajúci prehľad o takmer 800 pivách, ktorá sa varí a pijú na celom svete. Nájdete tu informácie nielen o pivách samých, ale aj o pivovaroch a krajinách s dlhoročnou tradíciou varenia piva, a to nielen európskych.

Kniha ponúka mnoho receptov na prípravu zaujímavých studených i teplých alkoholických i nealkoholických nápojov pre rôzne príležitosti, short drinky, long drinky, mliečne koktaily, bowle atď

Osvěžující nápoje pro každou příležitost.

Je všeobecne známe, že nenahraditeľným doplnkom našej každodennej potravy sú nápoje...