Knihy od: Zdeněk Roubínek; Vladimír Doležal; Jiří Winter-Neprakta

Autor ponúka 400 receptov na prípravu šalátov zo zeleniny, ovocia, mäsa aj ďalších surovín. Pri výbere predpisov volí zrozumiteľné technologické postupy a dostupné suroviny.